準(zhǔn)備材料：洋蔥1 個(gè)，白胡椒粉1/2 茶匙，鹽1/2 茶匙，玉米油1 湯匙，雞蛋1 個(gè)，淀粉、面包糠各 1 小碗
開始制作：
1. 洋蔥洗凈，橫切成片，再拆成一圈一圈的樣子。
2. 洋蔥圈加鹽、白胡椒粉、玉米油拌勻，腌制 10 分鐘。
3. 洋蔥圈掛一層蛋液。
4. 放進(jìn)淀粉里蘸一下，裹上薄薄一層淀粉。
5. 再放入蛋液里滾一下，然后放入面包糠里裹勻薄薄一層面包糠。
6. 平鋪放入炸籃內(nèi)?？諝庹ㄥ?180℃預(yù)熱 3 分鐘，然后將炸籃放入烤 15 分鐘即可。 喜歡酥脆口感的可以在面包糠外面刷少許油。
小貼士：
1. 洋蔥切開后會(huì)有斷掉不成圈的，不介意的可以一起烤。
2. 洋蔥圈需要提前腌制，要不然烤完后味道很淡。
3. 吃時(shí)可以蘸番茄醬，也可以撒點(diǎn)黑胡椒粉。
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選自《輕松做150道空氣炸鍋創(chuàng)意美食》一書，版權(quán)所有。
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