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用料

主料  魷魚圈200克

輔料  食鹽3克 料酒8克 雞蛋1只 淀粉40克 胡椒粉1克 生抽3克 大蔥10克 面包糠35克

酥炸魷魚圈的做法

1.魷魚圈撕去外皮，清洗干凈，然后用料酒、食鹽、胡椒粉、生抽、蔥圈拌勻腌制2小時(shí)

2.把魷魚圈放淀粉里滾一下

3.再放入蛋液里蘸一下

4.最后放面包糠里滾一下

5.鍋中放植物油，燒至6、7成熱，放入魷魚圈轉(zhuǎn)中小火，炸至金黃色即可

6.撈起控油

7.沾些番茄醬一起吃，哈哈！太香了