近幾年實體零售店生意越來越難做,許多開發(fā)商轉(zhuǎn)而把目標瞄準了“美食城”。從波士頓最古老的美食城Quincy Market到Boston Public Market,prudential翻新后的意大利美食城Eataly,再到Fenway即將開放的美食城。波士頓這妥妥滴是向吃貨之城在發(fā)展呀!
和food court遍布的快餐店不同,美食城Food Hall是21世紀最熱門的新概念!主打當?shù)毓に嚸朗?、新鮮肉鋪、或其他食品為導向的“精品店”。不管如何,最大受益者還是吃貨們!
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Time Out Market
地點:401 Park,F(xiàn)enway(Landmark Center)
預計開業(yè):2019春季
現(xiàn)狀:施工進行中,更多美食商家加盟
圖自ElkusManfrediArchitects,版權(quán)屬于原作者
坐落于Fenway的Tme Out Market將成為留學生們未來幾年的最佳伴侶。最終成品包括21500sqft美食城,包括15家美食攤位、2家酒吧、1家零售店以及一個用于烹飪課的廚房。
圖自ins/timeoutboston,版權(quán)屬于原作者
已公布的美食商家:
Oya、Hojoko合作經(jīng)營2家餐廳:一家主打雞肉、餃子以及亞洲美食
另一家供應(yīng)香脆的海苔壽司Taco以及來自O(shè)ya、Hojoko的壽司便當。
2家意大利美食:1家專注意大利面&腌制蔬菜,另1家主打羅馬Pizza。
Craigie:著名的Craigie漢堡
Tasting Counter
Anoush'ella,提供kofta卷,鷹嘴豆泥等
Union Sq Donuts:甜甜圈
Bisq:熟食、奶酪、三明治
Gelato & Chill:意大利冰淇淋、素食冰糕
George Howell Coffee:咖啡、無酒精咖啡雞尾酒
Seven Star Bakery:烘焙
Parline:法式甜點、手工馬卡龍
Mamaleh:猶太熟食三明治
Revolution HealthKitchen:Acai Bowl,果汁
Trillium Brewing:Taproom
還有更多供應(yīng)商將陸續(xù)公布。
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