1、松露：可以吃的“鉆石” 被譽為“世界珍味之王”的松露價格貴如黃金！是全球高檔酒店、餐廳內(nèi)大廚們每年翹首以盼的上乘食材。松露獨特的氣味完全找不到第二種食材可以取代，至今尚無法以人工種植，而且必須靠對松露味覺有奇特感應(yīng)的母豬和嗅覺靈敏的狗犬才能挖掘到。如今黑松露1公斤價值4000歐元，甚至曾經(jīng)拍賣過上萬的天價！這么貴，確實吃不起??！
2、魚子醬：黑色的黃金 魚子醬是用魚身上的魚卵制成的醬，是“西方三大珍味”（另兩者為鵝肝、松露）之一。嚴格來說，只有鱘魚卵才可稱為魚子醬，其中以產(chǎn)于接壤伊朗和俄羅斯的里海的魚子醬質(zhì)量最佳。魚子醬特別男人吃了很好！
3、鵝肝：法國風情“入門菜” 鵝肝，是法國的傳統(tǒng)名菜，與松露和魚子醬并稱法式三大美食。正宗的上等鵝肝是比同質(zhì)量的黃金還貴的。原材料是經(jīng)過填喂的鴨或鵝的肝臟。填喂時將一個軟管經(jīng)過動物的食道直接插至胃部，將玉米等飼料注入動物體內(nèi)，如此產(chǎn)出的鴨或鵝肝才足夠肥美。是嗎？我家里好像有一只鵝，可以試試？
4、藏紅花：紅色金子 藏紅花又名西紅花，被西班牙人譽為“紅色金子”。藏紅花有三個世界之最：一是世界上最貴的藥用植物，二是世界上最高檔的香料，三是世界上最好的染料。0.45公斤藏紅花即來自75000朵花，每磅1500美元或以上，為世界上最貴重的香料。市面上也有很多假的，小心！
5、河豚：鮮美一絕 河豚最美的是肝 臟，所以在盤子中，肝 臟總是放在最上面，肉質(zhì)嫩滑，入口就仿佛一口仙氣。用舌尖輕吻，這俗名“西施乳”的肝 臟就灰飛煙滅，頗令人神傷。吃過了這個，再吃什么都沒有味道了。但是，河豚要經(jīng)過專業(yè)的人員持有《河豚魚處理師證》才能殺，不然那毒性太強了！不吃也罷！
6、神戶牛肉：日本料理中的珍饈 若論世界上最有名氣的牛肉，神戶牛肉當有一席之地。作為日本特產(chǎn)，神戶牛肉常常出現(xiàn)在招待國賓的宴會上。那種香而不膩、入口即化的感覺，能讓人不忍停箸。高級的牛肉，每100克售價可高達數(shù)百元。
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