花錢在杭州學的，以前用不知道餛飩的香味來源是什么看看我的餛飩香油怎么制作吧很簡單

用料  

• 小香蔥 100g
• 蒜瓣 50g
• 菜籽油 200g

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  把香蔥切絲蒜瓣切片放進油鍋里煎炸火不能開太大，看到炸到有點稍微發(fā)黑就行，千萬不能過，否則就不香了

• 餛飩皮可以買到，餛飩陷我是用料理機把肉攪碎的多攪幾次讓肉更富有彈性，餛飩煮熟放一小勺滴在碗里就很香