今年春天，對(duì)脾胃是個(gè)很大的考驗(yàn)！

有些朋友，去年經(jīng)歷新冠，猶如大病初愈，今年春天又有流感來(lái)襲，脾胃往往比較弱，需要比較長(zhǎng)時(shí)間的調(diào)養(yǎng)修復(fù)；

可這段時(shí)間天氣不好，稍微不注意，就會(huì)胃脹、肚子脹、消化不好；到了飯點(diǎn)沒(méi)胃口，吃一點(diǎn)點(diǎn)就撐得不行，容易打嗝、惡心、嘔吐，大便也不好，大便不成形，或者大便過(guò)后總感覺(jué)解不盡，大便黏馬桶！

白開(kāi)水泡陳皮，喚醒你的脾胃，幫你祛濕化痰

俗話說(shuō)：一兩陳皮一兩金；陳皮既是食材，也是藥材，而且是中藥界出得廳堂，下得廚房的「賢妻良母」，會(huì)養(yǎng)生的廣東人，一年365天都離不開(kāi)它，不論泡茶、煲湯、燉肉、還是做甜品都會(huì)放點(diǎn)兒。

陳皮是一個(gè)有味道的食材，正是它這股獨(dú)特的辛香味，喚醒了我們那沉睡的脾胃，這在中醫(yī)里叫芳香醒脾；

而且陳皮的芳香，是入脾肺經(jīng)的，可以理氣燥濕、化痰清濁，特別適合脾肺有痰濕垃圾的人，比如感覺(jué)喉嚨黏膩，舌苔白膩、吐白痰、清稀的痰，容易上火、口腔潰瘍、惡心、打嗝、脹氣、口臭、大便不成型、大便黏馬桶......

李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō)：「陳皮，苦能瀉能燥，辛能散，溫能和。其治百病，總是取其理氣燥濕之功」。

陳皮的辛溫之氣，可以疏通脾胃的氣機(jī)，讓脾胃運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái)；燥濕可以化掉脾肺的痰濁，春夏濕氣重的時(shí)候，每天泡水、或煮粥、煲湯、燉肉放一點(diǎn)兒，堅(jiān)持一段時(shí)間，你會(huì)發(fā)現(xiàn)痰少了，舌苔也不厚膩了，身體清清爽爽！

不過(guò)，陳皮不適合胃熱的人（舌苔黃）、肺熱的人（吐黃痰）、陰虛燥熱的人。

陳皮“很旺夫”，跟誰(shuí)搭配都是最強(qiáng)CP

陳皮不僅是個(gè)“賢妻良母”，而且它還“很旺夫”，它“嫁雞隨雞、嫁狗隨狗”，跟誰(shuí)在一起都能把日子越過(guò)越好：陳皮跟其他食物搭配時(shí)，能增強(qiáng)對(duì)方的食療功效。

風(fēng)寒感冒后期，什么癥狀也沒(méi)有了，就只剩一點(diǎn)咳嗽（吐的是白痰）時(shí)，可以用陳皮1瓣，懷山藥片30克煮水喝，強(qiáng)壯脾肺，這樣既咳嗽好得快，也能補(bǔ)養(yǎng)感冒引起的脾肺之虛！

心情不好的時(shí)候、肝火旺的時(shí)候，用陳皮一瓣，加幾朵玫瑰花、菊花、枸杞一起泡水喝，就成了一杯養(yǎng)肝飲品；

大家都知道，廣東常年濕氣重，廣東人煲湯很喜歡放各種祛濕的食材，比如懷山藥、五指毛桃、茯苓、陳皮、薏米、芡實(shí)之類的，其中偏愛(ài)五指毛桃，就連不少在廣東生活、工作的外地人，也紛紛被它圈粉。

白開(kāi)水里加青皮，愛(ài)長(zhǎng)結(jié)節(jié)的人最需要

現(xiàn)在長(zhǎng)甲狀腺結(jié)節(jié)、乳腺結(jié)節(jié)的女生很多，根源是在肝郁氣滯，形成了氣結(jié)；氣結(jié)又反過(guò)來(lái)加重情緒問(wèn)題，用青皮來(lái)打破這個(gè)惡性循環(huán)是非常好的！

青皮和陳皮，算是兄弟，我們常用的陳皮是大紅柑，12月采摘的成熟橘皮，而青皮則是7~9月采摘的未熟橘皮。

跟陳皮比起來(lái)，青皮要勇猛得多。陳皮通常用來(lái)理氣化痰，調(diào)脾土為主，而青皮入肝膽胃三經(jīng)，更擅長(zhǎng)「破滯氣」。

《本草匯言》里說(shuō)得很細(xì)：

青橘皮，破滯氣，削堅(jiān)積之藥也，凡病郁怒氣逆而脅肋刺痛，或疝氣沖筑而小腹?fàn)肯遥吣烁螝獠缓椭∫?；或溫瘧痞悶而寒熱不清，或下痢痛甚而小腹脹滿，或小兒食疳諸積而肚大肢瘦，三者乃脾氣不和之病。此劑苦能泄，辛能散，芳香能辟邪消瘴，運(yùn)行水谷，誠(chéng)專功也。

劃重點(diǎn)六個(gè)字：「破滯氣，削堅(jiān)積」，特別適合經(jīng)常感覺(jué)胸口堵、胃脹、兩肋脹痛刺痛、小腹部脹痛，長(zhǎng)乳腺結(jié)節(jié)、甲狀腺結(jié)節(jié)、子宮肌瘤的女生；

因?yàn)檫@些地方，都是肝經(jīng)巡行經(jīng)過(guò)的地方，肝氣郁滯在哪里，哪里就出問(wèn)題，而青皮破滯氣的作用很強(qiáng)，能將胸膈中的郁悶之氣通開(kāi)，還能打通肝膽、脾胃之氣。

肝郁氣滯、長(zhǎng)結(jié)節(jié)的女生，可以經(jīng)常用青皮泡水喝，因?yàn)榍嗥さ奈兜罌_，也有些微苦，力道也比較猛，一個(gè)人一次的話取其中半瓣就夠了（一塊完整的青皮有三瓣），用個(gè)小壺泡，可以喝一整天。

也可以搭配其他的茶飲一起泡，脾胃偏虛的，可以試試青皮煮粥喝。

女生經(jīng)期、孕媽、產(chǎn)后體虛不適合。氣很虛的朋友，稍微活動(dòng)一下就氣喘、出虛汗、平時(shí)容易乏力頭暈，也不建議用青皮，可以先用溫和一點(diǎn)的陳皮+玫瑰花+大棗泡水，疏通氣血又不至于讓氣更虛！

最后，希望這個(gè)春天，我們的身心平和，從頭到腳都舒坦，跟痰濕垃圾說(shuō)拜拜！