1.酒類的傷害程度是高度白酒＞低度白酒＞紅酒＞啤酒＞無醇啤酒。
這里第一次聽說到無醇啤酒，它是指小于0.5%vol，大于等于3.0°P，大部分啤酒標(biāo)識的濃度范圍在'10.1%～14.1%'，無醇啤酒的酒精量確實(shí)遠(yuǎn)低過普通啤酒。資料顯示，英、美等國也將'0.5%'作為無醇門檻。盡管酒精度很低，但駕駛員仍不可在喝無醇啤酒后駕車，因?yàn)檠簷z測其酒精含量在酒后駕車范圍之內(nèi)。
2.一飲到底。
也就是說不要多種酒混合飲用，也不要將酒和碳酸飲料如可樂、汽水等混合飲用。各種酒的成分、酒精含量等不同，如果相互混雜，會使人飲后不舒適，甚至頭痛，易醉。碳酸飲料中的成分能加快酒精吸收，因此也不宜喝酒混合飲用。
3.不要空腹喝酒。
空腹喝酒時酒精吸收快，而且空腹喝酒對胃腸傷害大。最好的預(yù)防方法是：在喝酒之前，先行實(shí)用油質(zhì)飲食或者飲用牛奶，加用點(diǎn)心：甜食，小包子，小饅頭，以產(chǎn)生葡萄糖，為肝臟分解酒精供應(yīng)能量。
4.飲酒加用五花肉，含有飽和脂肪酸，起到保護(hù)肝臟的作用。
5.補(bǔ)充維生素。
飲酒前可以補(bǔ)充維生素A維生素C維生素E，它們能減少酒精對肝臟的損害。
6.慢點(diǎn)喝。
短時間大量飲酒可誘發(fā)急性肝損傷，飲酒易慢不宜快。
7.多飲水。
喝酒的同時準(zhǔn)備一杯礦泉水，以備不時之需。
8.多吃菜。
綠葉蔬菜中的抗氧化劑和維生素及在豆制品中的卵磷脂等，都有保護(hù)肝臟的作用。
9.飲酒后可適當(dāng)飲用湯飲，進(jìn)食。
飲酒后可適當(dāng)飲用熱湯，吃些容易消化的食物，并補(bǔ)充水分。
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