下面每一種食物都是血液垃圾的天敵，以后記得要多吃！
青椒：防止血液凝固
青椒含有的營養(yǎng)元素——維生素C、維生素E、胡蘿卜素，可以有效防止血液凝固。另外還有葉綠素，可有效清除血液中含有的毒素。
椒與其他蔬菜不同，它只有與油結(jié)合，才能讓維生素C，以及胡蘿卜素更容易被人體內(nèi)吸收。最佳的吃法是：用牛蹄筋、花椒、姜片、蔥與青椒爆炒，依照自己的口味調(diào)料就行了。這樣青椒的營養(yǎng)成分會保存完好，讓血液年輕10歲。
卷心菜：血管有彈性
卷心菜對于血液健康，可說得上是絕對功臣。其除了會有維生素C、鉀、鈣、膳食纖維之外，還具有強抗氧化活性的異硫氰酸鹽，以及稀有的維生素U和維生素K。這些維生素保護血管黏膜，加速血液循環(huán)，讓血管更加堅固、有彈性。
此外，卷心菜還具有保護黏膜細胞的作用，對胃炎及胃潰瘍的防治有較好的臨床效果。
芹菜：維持血壓穩(wěn)定
經(jīng)常使用芹菜對維持血壓的穩(wěn)定有一定的作用，這是因為在芹菜中含有鉀元素和芹菜素等。
在食用芹菜的時候，可以把芹菜淖水后，加入大蒜，醋等涼拌后食用，也可以把芹菜榨汁后飲用。
冬瓜：凈化血液環(huán)境
冬瓜含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素C，中醫(yī)認為它可以有效分解體內(nèi)脂肪，凈化血液環(huán)境，有清熱化痰，消腫利濕的作用。
木耳：防治貧血
黑木耳中含有豐富的鐵元素，經(jīng)常食用黑木耳對防治人體貧血很有好處，并且黑木耳還有降低膽固醇的作用，經(jīng)常食用對防治動脈硬化很有好處。
長期做棉紡織工作的人應(yīng)該多吃黑木耳，減少結(jié)石的發(fā)病率。
蘋果：抑制血小板聚集
蘋果是有效的血液清潔劑,患有低血壓或動脈硬化疾病的患者應(yīng)多吃蘋果。
蘋果也具有促進淋巴系統(tǒng)功能的效果。但蘋果汁會加速腸道蠕動。
葡萄：抑制血小板聚集
紅葡萄含有白藜蘆醇。該物質(zhì)是降低膽固醇的天然物質(zhì)。動物實驗證明，白藜蘆醇能讓膽固醇降低，抑制血小板的聚集。所以，葡萄是凈化血液效果很好的水果。
而黑葡萄含鉀、鎂、鈣等礦物質(zhì)較高，對神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益，可有效抗疲勞。
黑豆：血液循環(huán)催化劑
很多人都知道，黑豆可以讓人頭發(fā)變黑，其實黑豆也可以生血。黑豆是一種神奇的食物，可以幫助血液循環(huán)、調(diào)節(jié)腸胃功能、使代謝能力加強，并積極輸送到全身。
這都要歸功于黑豆中所含有的花青素，這是一種多酚類物質(zhì)，對于血液有良好的保健作用，而且極其容易被人體吸收，效果不可小視。
海帶：促進血液有害物質(zhì)排出
海帶中含有豐富的碘元素，經(jīng)常食用可以防治人體缺碘。并且海帶中的一些成分還可以和血液中的有害物質(zhì)相結(jié)合，從而促進這些物質(zhì)的排出。另外，經(jīng)常食用海帶還具有減肥的作用。
海帶中還含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消腫的作用，清水煮海帶，清熱祛濕。
蜂膠：提高血液免疫力
蜂膠真的是一件好東西——它由蜂脂制成，具有很強的抗菌作用，被稱為“天然維生素”。與此同時，蜂膠還是一種天然的高效免疫增強劑，可以刺激機體的免疫機能，增強巨噬細胞的活力。
蜂膠中的黃烷酮、黃酮、異黃酮、維生素P等營養(yǎng)元素，以及豐富的礦物質(zhì)，有助于提升人體免疫力，有效防止血管被氧化，保證血管的年輕態(tài)，讓血液黏稠度保持在剛剛好的狀態(tài)。
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