隨著年齡的增長,血液中也會出現(xiàn)一些“垃圾”,如果不能被及時“清理”,就會造成血液黏稠,流通不暢,從而影響健康。這時,不妨通過一些餐桌上的食物來輔助身體清理血液垃圾,為身體做一個大掃除。燕麥
燕麥中含有豐富的β葡聚糖和膳食纖維,可抑制人體對膽固醇的吸收,對調(diào)節(jié)血脂有很好的作用。而且,燕麥帶來的飽腹感,能使人長時間不餓。
推薦吃法:建議選擇最“單純”的燕麥,即大片、整粒、不細(xì)碎,且不添加任何糖、奶精等成分的燕麥。可用其熬粥,再加些果仁,營養(yǎng)又美味。芹菜
芹菜中含有豐富的鉀和芹菜素,它們都有利于控制血壓。美國心臟協(xié)會雜志《高血壓》刊登的一項(xiàng)研究指出,適當(dāng)飲用芹菜汁確實(shí)有助于降血壓。
推薦吃法:烹制芹菜要少油少鹽,否則會削弱芹菜的降壓作用??蓪⑶鄄遂趟鬀霭瑁蛘咧苯佑脕碚ブ?。黑豆
黑豆含有豐富的花青素,能清除體內(nèi)自由基,降低膽固醇,促進(jìn)血液循環(huán)。此外,花青素還有護(hù)眼的功效。
推薦吃法:用醋泡黑豆有利于黑豆中營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,泡制前需要先將黑豆炒熟,放涼后倒入陳醋使其沒過黑豆,蓋好蓋后浸泡,等黑豆完全膨脹后就可以吃了。當(dāng)然,用黑豆來打豆?jié){或熬湯也是不錯的選擇。普洱茶
普洱茶品性溫和,對脾胃刺激相對較小,含有茶多酚等多種有益健康的成分。研究發(fā)現(xiàn),普洱茶具有顯著抑制糖尿病相關(guān)生物酶的作用,有助于穩(wěn)定血糖。
推薦吃法:普洱茶建議在兩餐之間飲用。沖泡時要用100℃的沸水。喝普洱茶最好先洗一遍,因?yàn)榇蠖鄶?shù)普洱茶都是隔年甚至數(shù)年后飲用,容易沉積塵埃,“洗茶”可達(dá)到“滌塵潤茶”的目的。海帶
海帶不但是含碘較高的食物,還含有豐富的膳食纖維和膠質(zhì),其中的膠質(zhì)成分能結(jié)合血液中的有害物質(zhì),如重金屬,具有排毒、凈化血液的作用。
推薦吃法:可以直接將海帶泡發(fā)后,制成涼拌海帶絲。不過,由于海帶屬于涼性,建議身體較寒、體質(zhì)虛弱的人可以吃些海帶燉豆腐,高溫加熱能中和海帶的涼性。納豆
納豆是由黃豆通過納豆菌發(fā)酵制成的豆制品,研究證實(shí),納豆中的納豆激酶能“溶解”血栓,防止心肌梗死、腦梗死等疾病。此外,納豆還富含大豆異黃酮、鋅、鈣與維生素K,不但能補(bǔ)充雌激素,改善更年期癥狀,還可以預(yù)防骨質(zhì)疏松。
推薦吃法:為了保持納豆激酶等成分的活性,納豆不能加熱吃,必須是涼菜狀態(tài),新鮮食用。此外,為了保持它有益于心血管的健康特色,不能在里面加入大量油脂,也不建議配合大量動物性食品食用。獼猴桃
獼猴桃的維生素C含量相當(dāng)豐富。維生素C是合成骨膠原必不可少的原料之一。當(dāng)體內(nèi)的骨膠原充足之時,就可以幫助我們打造柔韌性強(qiáng)的血管,并且具有調(diào)節(jié)血壓的作用。
推薦吃法:不能空腹吃,飯前飯后1~3個小時吃都比較合適。可去皮后直接食用;也可在獼猴桃汁中加適量水、白糖和香蕉丁、蘋果丁一起煮沸后,用水調(diào)淀粉勾芡食用。青椒
青椒含有的營養(yǎng)元素有:維生素C、維生素E、胡蘿卜素,可以有效防止血液凝固,葉綠素可有效清除血液中含有的毒素。
推薦吃法:青椒與苦瓜同食,可以使人體吸收的營養(yǎng)更全面,而且還有美容養(yǎng)顏,瘦身健體的效果;青椒與肉類同食,可以促進(jìn)人體對營養(yǎng)的消化和吸收。卷心菜
卷心菜除了會有維生素C、鉀、鈣、膳食纖維之外,還具有強(qiáng)抗氧化活性的異硫氰酸鹽,以及稀有的維生素U和維生素K,保護(hù)血管黏膜,加速血液循環(huán),讓血管更加堅(jiān)固、有彈性。
推薦吃法:卷心菜作為家常時蔬,在食用上沒有太多的忌諱,少油清炒,卷心菜湯都是不錯的選擇。蜂膠
蜂膠被稱為“天然維生素”。與此同時,蜂膠中還有黃烷酮、黃酮、異黃酮、維生素P等營養(yǎng)元素,以及豐富的礦物質(zhì),提升人體免疫力,有效防止血管被氧化,保證血管的年輕態(tài),讓血液粘稠度保持在剛剛好的狀態(tài)。
推薦吃法:蜂膠在空腹時服用效果最佳,如欲改善蜂膠的口味,可將蜂膠加在牛奶、咖啡、蜂蜜等飲品中一同服用,這樣既可改善口味,又避免了蜂膠的粘壁現(xiàn)象。蕎麥面
蕎麥的營養(yǎng)相當(dāng)均衡,它所含有的賴氨酸、色氨酸、蛋氨酸都是血液健康所必需的氨基酸,被稱為不折不扣的“完美食品”。除此之外,蕎麥中還含有血液循環(huán)所必需的維生素B族、膽堿等物質(zhì),可以改善高血脂,凈化血液,強(qiáng)健血管。
推薦吃法:因蕎麥面性涼,調(diào)味汁里最好加適量辣椒油(不嗜辣者除外);里面的配料可自由組合,如胡蘿卜絲、雞肉絲等等。
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