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咱早餐不吃饅頭，用南瓜面粉做這個(gè)吃，層層松軟，香甜，好看又好吃。今早小編沒做饅頭吃，家里正好有南瓜，就來做南瓜千層糕吧。

主要食材：南瓜，面粉300克，白糖100克，酵母粉3克

步驟：

南瓜去皮切小塊，放在盤子里蒸熟

蒸熟后倒在碗里用勺子碾成南瓜泥

加入20克白糖，攪拌均勻

把面粉300克倒入面盆再放80克白糖，3克酵母粉和南瓜泥

把它們?nèi)喑梢粋€(gè)面團(tuán)，揉好后用保鮮膜蓋上盆子，讓面團(tuán)自然醒發(fā)

面團(tuán)醒發(fā)到原來的兩倍大的時(shí)候，就把它從盆子里取出來，撒上一些干面粉，再揉一遍，把面團(tuán)里邊的空氣都揉出來

揉好之后，用搟面杖把面團(tuán)搟成一個(gè)大的圓形薄餅

搟好之后我們用刀把面餅橫向分成三部分，注意中間的地方不要切斷！切好之后把每一個(gè)小塊面餅都往中間折起來

折好之后再稍微搟得大一點(diǎn)就可以了

起鍋在蒸鍋里倒入熱水，把面餅放在籠屜里

先不要開火，讓它再醒發(fā)一會(huì)，開大火蒸20分鐘就可以了

蒸好后不要立刻打開蓋子要等三四分鐘再開哦

南瓜千層餅，層層松軟，又香又甜！大人孩子都愛吃！快來試試吧！