最近問我怎么給孩子補(bǔ)鈣的媽媽特別多，媽寶幫幫幫辛苦為大家碼字的補(bǔ)鈣文章（秋冬怎樣補(bǔ)鈣？竟然沒有熟悉的乳鈣和骨頭湯！）大家都沒看到，好桑心……
每次接到這樣的問題，我都會(huì)先問寶寶喝奶喝的怎么樣？很多媽媽說吃輔食以后奶喝的比較少了，或斷奶以后，孩子不愛喝奶，但是飯吃的不錯(cuò)，就沒有強(qiáng)調(diào)奶。也有不少媽媽說，奶每天喝的數(shù)量沒有特別計(jì)算，或多或少。
其實(shí)，奶喝的足夠，飯吃的不錯(cuò)，根本不用為孩子補(bǔ)鈣的事發(fā)愁，奶是鈣質(zhì)的最佳來源，如果奶不好好喝，而去補(bǔ)乳鈣，那不是舍本逐末的做法嗎？
很多中國(guó)寶寶在添加輔食或斷奶以后，生長(zhǎng)曲線增長(zhǎng)就不好，與媽媽們的飲食設(shè)計(jì)很有關(guān)系，往下看，算算你家寶寶每天喝的奶夠不夠？
有一位媽媽在論壇里發(fā)帖求助，孩子1歲多斷母乳以后，輔食吃的不錯(cuò)，但每天只喝300ml的奶，問是不是太少了。有很多類似的評(píng)論，隨手截了兩個(gè)。（戳圖，放大）
（下圖后面可能看不清，是說米飯才是主食，要營(yíng)養(yǎng)均衡）
可見回帖人普遍對(duì)奶的不重視。而許多老人帶孩子的家庭，對(duì)奶的忽視也許更有代表性。
一位媽媽和我說，寶寶1歲多，平時(shí)都是奶奶帶，老人覺得飯吃的好就夠了，孩子不愛喝奶粉，一天只喝100多毫升，也就由著孩子去了。
雖然世界衛(wèi)生組織和國(guó)際母乳會(huì)建議媽媽母乳喂養(yǎng)到寶寶2歲，但很多家庭在寶寶1歲多就開始斷奶，而后給孩子喝奶就越來越少。
美國(guó)兒科學(xué)會(huì)建議：1歲以后的嬰幼兒全天所需熱能及其他營(yíng)養(yǎng)素至少40%來自乳類食品。斷奶意味著寶寶從此以后不再把乳類作為主食，但是他們?nèi)匀恍枰萌橹破穪硖峁┲匾臓I(yíng)養(yǎng)。
1歲以后的孩子活動(dòng)量明顯增加，如果沒有及時(shí)提供足夠的營(yíng)養(yǎng)，沒有給孩子補(bǔ)充充足的奶制品，很容易造成孩子缺鈣、生長(zhǎng)發(fā)育滯后、身體日漸消瘦。
所以，無(wú)論是否已經(jīng)加輔食，還是斷奶之后，寶寶仍然需要每天喝足夠的奶滿足生長(zhǎng)發(fā)育的需要。
有人會(huì)說，我們小時(shí)候不都是這樣長(zhǎng)大的，沒有喝過那么多奶不也好好的？看看官方是如何解釋的：
1997年，針對(duì)中國(guó)居民飲食結(jié)構(gòu)不合理、身體素質(zhì)較差的現(xiàn)狀，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)制訂了《中國(guó)居民膳食指南》，針對(duì)營(yíng)養(yǎng)攝取和居民的膳食缺陷提出了指導(dǎo)意見，并在學(xué)校和家庭中普及調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)。2002年的調(diào)查顯示：城鄉(xiāng)居民膳食狀況得到了明顯改善，青少年的身高、體重也有明顯的增長(zhǎng)。
《指南》這幾年經(jīng)常更新，新版中提出了：“每天吃奶類、大豆或其制品?！蹦填惡投诡愂澄锖暇由攀硨毸谒膶樱瑥?qiáng)調(diào)每天應(yīng)吃相當(dāng)于300克鮮奶的奶類以及奶制品。這比1997年版提出的每天攝取100克鮮奶的標(biāo)準(zhǔn)足足增加了兩倍，充分說明了牛奶在居民膳食生活中的重要性。
6～12月齡嬰兒膳食建議：
6月齡： 母乳或配方奶800毫升。含鐵米糊等。
7～9月齡：母乳或配方奶800毫升。
爛面、軟飯、碎菜、切成薄片的水果、肉末（先吃禽肉后吃畜肉）。
10～12月齡：母乳或配方奶600～800毫升。
小餃子、小餛飩、煮爛的蔬菜等固體食物。單獨(dú)制作。
6：00～6：30 配方奶200毫升
9：00～9：30 配方奶200毫升＋水果
12：00～12: 30 飯菜
15：00～15：30 配方奶200毫升＋水果
18：00～18：30 飯菜
21：00～21：15 配方奶200毫升
21：15 刷牙，按時(shí)睡覺
1~2歲幼兒每天飲食建議
配方奶每天400～600毫升
谷類（米、面等糧食）100～125克
蔬菜類150克水果類150克
蛋、魚、蝦、瘦畜禽肉類100克
植物油20克
2～3歲幼兒每天飲食建議
配方奶600毫升
谷類（米、面等糧食）125～150克
蔬菜類150～200克
水果類150～200克
蛋、魚、蝦、瘦畜禽肉類100克
植物油20～25克
關(guān)于斷奶后寶寶是喝鮮奶還是配方奶粉，“媽寶幫幫幫”聽到過各種說法，有的說寶寶1歲以后就可以喝鮮牛奶了，有的說要從配方奶粉開始慢慢過渡到鮮牛奶，還有的甚至建議喝奶粉堅(jiān)持到7歲。
其實(shí)，從嬰兒發(fā)育的角度來說，1歲以上的寶寶就可以喝鮮牛奶了。1歲半以上的寶寶絕大部分都已經(jīng)輔食添加完畢，鮮牛奶可以很好地保證孩子鈣、蛋白質(zhì)的攝入。
但是考慮到可能存在的寶寶腎臟發(fā)育不成熟、市場(chǎng)上鮮奶的質(zhì)量問題等情況，《中國(guó)居民膳食指南》建議，寶寶可喝配方粉到3歲。之后再過渡到鮮牛奶，這是比較保險(xiǎn)的做法。
當(dāng)然，要結(jié)合實(shí)際情況，如果寶媽對(duì)奶源放心，寶寶發(fā)育良好又不排斥的話，可以在1歲以后嘗試鮮牛奶或不加糖的純酸奶。
1歲半以后，寶寶開始以飯為主，奶為輔，飯成為每日營(yíng)養(yǎng)的主要來源，奶制品作為重要補(bǔ)充，也就是到了廢除輔食概念的時(shí)候了，但是奶的作用不可忽視，總結(jié)一下，孩子每天喝多少奶才夠？
1-3歲的孩子每天推薦奶量應(yīng)為400-600毫升（或克）
4-6歲的學(xué)齡前兒童每天為300-600毫升（或克）
6歲以上兒童及成人每天要飲奶300毫升（或克）或相當(dāng)量的奶制品，如酸奶、乳酪、果奶等。
但是，也不能因?yàn)槟淌呛苤匾难a(bǔ)鈣來源而可勁喝，奶喝得過多，會(huì)影響飯的攝入，也影響鐵等元素的吸收。
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