節(jié)假日期間
下廚給家人和朋友做一頓飯
可以說(shuō)是最溫馨最有愛(ài)的時(shí)光了
但廚房里常見(jiàn)的廚具
廚房爆炸 男子半邊臉被炸沒(méi)!
8月25日下午
蔣先生和工友在
廣西桂林興安溶江鎮(zhèn)的
一個(gè)工地附近的民房?jī)?nèi)
用一臺(tái)老式的高壓鍋?zhàn)鲲?/p>
當(dāng)時(shí)工友不知為何
把筷子插入高壓鍋出氣的氣孔內(nèi)
當(dāng)晚7點(diǎn)多
高壓鍋突然出現(xiàn)了爆炸
廚房?jī)?nèi)的蔣先生不慎被炸傷
被炸后他三分之一的右臉缺失
伴隨有多發(fā)性的粉碎性骨折
經(jīng)過(guò)一番搶救
蔣先生脫離了生命危險(xiǎn)
“當(dāng)時(shí)只聽(tīng)到‘轟’的一聲,
我都不知道發(fā)生什么事,
就倒在地上了?!彼f(shuō)。
醫(yī)護(hù)人員表示,蔣先生剛被送入醫(yī)院時(shí),右臉傷情嚴(yán)重,血肉模糊到難以辨認(rèn)?;叵肫鹎皟商斓慕?jīng)歷,蔣先生慶幸地表示:“幸好撿回了一條命。”
說(shuō)到高壓鍋爆炸
小編家就曾經(jīng)歷過(guò)
那巨響真的給我幼小的心靈
留下了巨大的陰影……
美食是廚房給的
家可能也是廚房毀的
注意!廚房里這些操作
一個(gè)比一個(gè)危險(xiǎn)
微波爐熱雞蛋
很多人早晨愛(ài)吃雞蛋,但蒸雞蛋、煮雞蛋都太慢,不如直接用微波爐加熱來(lái)的快。但把雞蛋放進(jìn)微波爐,雞蛋很可能變成一枚“炸蛋”。
例如不少網(wǎng)友在網(wǎng)絡(luò)上
曬出用微波爐熱雞蛋的后果↓↓
微波爐里熱個(gè)雞蛋,
怎么會(huì)炸了?
據(jù)相關(guān)專家介紹,用微波爐加熱熟雞蛋會(huì)使雞蛋內(nèi)部過(guò)熱,蛋黃體積膨脹,當(dāng)體積超過(guò)雞蛋自身能承受的范圍時(shí),雞蛋就會(huì)“炸”。所以,勿用微波爐熱雞蛋。
除了雞蛋,紙袋、塑料袋、報(bào)紙、一次性塑料容器(如酸奶盒、餐盒),有金屬裝飾的盤(pán)子、水果、泡沫塑料盒、辣椒等都不能放進(jìn)微波爐中。
冷凍食品直接放入油鍋
美國(guó)消費(fèi)產(chǎn)品安全委員曾做過(guò)一個(gè)實(shí)驗(yàn):將一個(gè)冷凍的火雞放進(jìn)油鍋當(dāng)中,油鍋當(dāng)下就被點(diǎn)燃了,大火牽涉的范圍很廣,受創(chuàng)面積嚴(yán)重。
所以,經(jīng)過(guò)冷凍的食物一定要解凍后再放入鍋中油炸,不然很容易就造成無(wú)法控制的后果!
油鍋起火倒水
油鍋起火后,應(yīng)先關(guān)火,避免因持續(xù)加溫,火勢(shì)加大,再從側(cè)面慢慢蓋上鍋蓋,蓋滅火焰。不要試圖移動(dòng)鍋。
高壓鍋使用不當(dāng)
高壓鍋是很多人的廚房好幫手,用它煲湯、煮粥、燉肉……高效又方便。然而如果使用不當(dāng),高壓鍋就不是幫手,而是家里的危險(xiǎn)。
為防止事故發(fā)生,高壓鍋上一般都會(huì)有一個(gè)排氣孔(壓力閥),通過(guò)釋放蒸汽控制壓力。但如果壓力閥出了問(wèn)題,鍋內(nèi)壓力超過(guò)了承受極限,那就可能會(huì)發(fā)生爆炸。
高壓鍋爆炸的新聞屢屢出現(xiàn)↓↓↓
所以,在使用高壓鍋前一定要事先檢查排氣孔,嚴(yán)格按照說(shuō)明控制食物體積,同時(shí)注意使用年限。
平時(shí)愛(ài)使用高壓鍋的童鞋
一起來(lái)學(xué)習(xí)如何正確使用高壓鍋
讓爆炸危險(xiǎn)遠(yuǎn)離我們
●清洗步驟應(yīng)該在使用壓力鍋前進(jìn)行。
●在使用過(guò)程中,食物盡量不要超過(guò)最高水位線。因?yàn)槿绻^(guò)了最高水位線,鍋里的東西就會(huì)噴出來(lái)。
●在使用途中不能揭蓋,鍋內(nèi)壓力太大也會(huì)存在爆炸危險(xiǎn)。如果有這個(gè)需要,可以選擇有“中途開(kāi)蓋”功能的高壓鍋。
●煲完?yáng)|西不能立即開(kāi)蓋,因?yàn)槔锩孢€有氣壓,一定要使用了排氣功能后才能打開(kāi)鍋蓋。
●大多數(shù)食物都可以使用壓力鍋來(lái)煲,但是烹煮含殼豆類時(shí)就要注意了,因?yàn)?strong>豆殼可能會(huì)堵塞排氣管,所以煲豆類時(shí)請(qǐng)務(wù)必控制在水位線以下。
灶火旁噴殺蟲(chóng)劑
在廚房發(fā)現(xiàn)幾只蟑螂,順手抓起殺蟲(chóng)劑噴一噴。這是很可能在廚房遇到的事兒,但危險(xiǎn)就蘊(yùn)藏在其中。
曾有報(bào)道稱,北京的一位主婦,殺蟑螂時(shí)不小心把殺蟲(chóng)劑對(duì)著有火的煤氣爐噴,結(jié)果引發(fā)了廚房爆炸。
這是因?yàn)?strong>殺蟲(chóng)劑中含有極其易燃、易揮發(fā)的物質(zhì),而且噴霧傳播的速度很快,只要和空氣的混合比例恰當(dāng),一點(diǎn)點(diǎn)火花甚至靜電,就能引燃甚至爆炸。
灶火旁放面粉
灶臺(tái)邊上放著一袋面粉,這個(gè)場(chǎng)景好像很常見(jiàn)。然而這時(shí)候,如果不小心將面粉撒了,就很可能發(fā)生粉塵爆炸。
2015年6月27日晚上,臺(tái)灣新北市八仙水上樂(lè)園舉辦“彩虹派對(duì)”,疑因粉塵爆炸,造成大批游客灼傷。據(jù)相關(guān)部門(mén)公布的數(shù)據(jù),爆炸已造成474人輕、重傷。
2018年9月11日,福建省廈門(mén)市一住戶在家中制作面食時(shí),疑似使用烤箱和大量面粉引發(fā)閃爆,屋內(nèi)一男一女被燒傷,燒傷面積達(dá)50%以上,屬于特重度燒傷,送進(jìn)醫(yī)院時(shí)生命垂危。
這些事故發(fā)生,都是因?yàn)榉蹓m爆炸。面粉本身是易燃物,粉末狀更利于燃燒,當(dāng)空氣中懸浮的粉末達(dá)到一定的濃度,遇到火源,就容易發(fā)生爆炸。
廚房做飯
用火不離人,離人必關(guān)火
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