所有事情都是從零開(kāi)始，對(duì)于初級(jí)入門(mén)選手需要一個(gè)詳細(xì)的使用方法以及注意事項(xiàng)。在面包機(jī)有很多選擇，做法大抵相似，品牌各有千秋，可以根據(jù)親們自己的心里價(jià)位和廚房需求進(jìn)行選擇。
用面包機(jī)做面包感覺(jué)方便衛(wèi)生，吃起來(lái)也放心原料。面包機(jī)操作方法簡(jiǎn)單，做出來(lái)的面包既松軟，又不粘，皮也不硬。
根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，寫(xiě)下制作程序和一些需要大家注意的小貼士。
①面包機(jī)先將面包桶提出。
②松下面包機(jī)會(huì)有單獨(dú)的酵母槽（我使用的是P1000），如果你使用的品牌沒(méi)有單獨(dú)的酵母槽也不要緊。
③在面包桶里加入面粉，還有糖和鹽。糖和鹽要放對(duì)角線的位置，也就是說(shuō)在面包桶的一角倒入鹽，在另外一角倒入糖（如圖所示）
如果你的面包機(jī)沒(méi)有單獨(dú)的酵母盒，那么就在面粉中央按出一個(gè)小洞，再洞里倒入酵母，然后埋起來(lái)。
那么問(wèn)題來(lái)了，為什么糖和鹽要對(duì)角放，
答：糖是給酵母提供養(yǎng)分，促進(jìn)面包發(fā)酵。鹽是抑制發(fā)酵的，所以一定要對(duì)角放。
為什么酵母挖洞要埋起來(lái)？
答：如果不把酵母放在粉洞里，而是和其他材料（特別是液體）混合，那么就會(huì)提前發(fā)酵，導(dǎo)致面包失敗。
④所有材料加入面包機(jī)。
⑤有單獨(dú)酵母盒，把酵母加入酵母盒。
⑥按照你想要做的面包款式進(jìn)行選擇，比方說(shuō)我想要做全麥面包選擇按鍵【8】即可。
⑦按下啟動(dòng)鍵，面包制作過(guò)程開(kāi)始揉面。
⑧安靜等待2-4小時(shí)左右，好吃的面包就會(huì)出爐了！省時(shí)又省力。
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