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牛肉加這種水果一起煮,湯鮮肉嫩,第一次見(jiàn)這種吃法

今天周末閑來(lái)無(wú)事,跑去朋友家里玩,看我去了廚房一頓忙,燒的菜是出了名的好吃,其中一道菜我是從不知道還有這種做法的加水果一起煮,長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)了,下面來(lái)分享分享

圣女果是一種常見(jiàn)的水果,和西紅柿差不多,只不過(guò)圣女果個(gè)頭小,加在牛肉里面會(huì)碰撞怎么樣的愛(ài)情火花?

賣相很不錯(cuò),看著就很有食欲,特別是這湯拌飯吃很帶勁

準(zhǔn)備一個(gè)盆倒入清水,先把牛肉放進(jìn)去去去污垢,泡出血水,當(dāng)然也可以加一點(diǎn)鹽

食材準(zhǔn)備了這么多,一碗都放不下了

牛肉泡了一個(gè)小時(shí)就可以取出了,切成小塊,鍋中炒一下,有香味出來(lái)把所有調(diào)料倒入,西紅柿和小蔥不用放

在炒個(gè)幾分鐘放入小蔥和西紅柿,加清水小火慢燉10分鐘入味

時(shí)間完成在放入土豆和圣女果

放點(diǎn)鹽在燉5-10分鐘,可以放點(diǎn)生抽和老抽

讓土豆燉爛

時(shí)間到了大火收汁,鍋勺翻動(dòng)爆炒一下

用這種方法做出來(lái)的土豆燉牛肉確實(shí)很好吃,圣女果吃起來(lái)甜中帶鮮,美味!

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