歡迎進(jìn)入我的微博一起探討美食---西馬梔子
今天吃了一天的麻辣香鍋，為啥呢，我是腦殘，拍照忘了把卡放入相機(jī)里，噼里啪啦亂拍一燉，然后就大吃起來，酒足飯飽了，整理圖片吧，結(jié)果傻眼了，，一張沒有，，，我暈。木有辦法，下午接著吃吧，，，，好在是冬天，吃上一鍋倒也不錯(cuò)，起碼暖和。
逛超市發(fā)現(xiàn)有香麻辣燙調(diào)料的，于是買了2袋試試，結(jié)果還是不錯(cuò)的，省事又方便。最適合我這種嘴饞的懶人。
我家妞愛吃麻辣燙，外面買的真的很不安全，我只好在家給她做，后來有對香鍋感興趣，于是我又開發(fā)麻辣香鍋。
主料；雞翅 500克，土豆，香菇，胡蘿卜，蓮藕，金針菇，年糕，素丸子
輔料； 麻辣燙調(diào)料，鹽 ，蔥姜
做法
1 提前把雞翅洗凈，用清水泡至1小時(shí)候，瀝干水分。
2 準(zhǔn)備好所用的食材。
3 將所有食材洗凈，分別處理好。
4 準(zhǔn)備好蔥姜和麻辣燙調(diào)料。
5 鍋中注入油，燒熱，下入瀝干水分的雞翅。
6 煎制雞翅兩面微黃，加入蔥姜繼續(xù)煸炒。
7 加入麻辣燙調(diào)料。煸炒均勻。
8 加入開水，燒開。
9 加入香菇 蓮藕 土豆 胡蘿卜。
10 大火燒開，轉(zhuǎn)中火，燒至土豆軟綿。
11 再加入年糕和金針菇。
12 燒開后，倒入鍋?zhàn)兄?，上桌后繼續(xù)加熱即可。
叨嘮；雞翅先煎出油脂，用多余的油脂編香麻辣燙調(diào)料。根據(jù)自己的口味添加麻辣燙調(diào)料和鹽。
