老公出差快兩個多月了，之前沒出差的時候，天天6點起來變著樣子做早餐，最近要帶孩子，就做一些既簡單卻又特別美味有營養(yǎng)的早餐。這道早餐很適合新手來嘗試還有沒時間的朋友們，就只需要10分鐘就能制作好吃又營養(yǎng)的愛心早餐。
如果今天我打算喝豆?jié){，就提前一晚泡好黃豆，現(xiàn)在很多豆?jié){機都不用泡豆直接可以榨豆?jié){，不過我還是喜歡提前一晚上泡好黃豆，起來就把黃豆放入豆?jié){機里開始榨豆?jié){。之后就可以去刷牙洗臉了，收拾一下了。然后就拿出平底鍋，倒入面糊制作牛奶蔥花雞蛋餅，等餅只做好，買好的臺灣香腸或者任何你喜歡的香腸，用刀劃幾刀，放入平底鍋煎到兩面金黃色，就可以美美的享用早餐了。這些只不過10分鐘就可以制作好
我老公很愛這個雞蛋餅和香腸，雞蛋餅特別松軟，奶香味道濃郁，雞蛋和牛奶營養(yǎng)豐富很適合早餐食用。小朋友吃這個也非常好?？诟兴绍浐苓m合小朋友，如果喜歡吃水果味的，就用水果末代替蔥花來煎小朋友更喜歡。
兒子已經(jīng)九個月零2天了，時間過得好快啊，那天看他出生時候的照片還仿佛是在昨天，轉(zhuǎn)眼都九個月了，已經(jīng)長了4顆小牙。會的本領(lǐng)越來越多，飯量也越來越大。從出生到現(xiàn)在我都是堅持母乳喂養(yǎng)，從沒吃奶粉，六個月開始添加輔食，現(xiàn)在能吃的也越來越多，我也可以好好研究一下輔食，讓兒子吃的更好更健康。
好了家常說到這里，咱們繼續(xù)看做法吧...
牛奶黃金雞蛋餅佐香脆烤腸具體制作方法
原料：
雞蛋4個
牛奶250ml
面粉400g
蔥花2大匙
鹽1小匙
具體制作方法
1.牛奶和雞蛋放入盆里備用
2.放入切好的蔥花
3.用打蛋器充分?jǐn)嚢杈鶆?，放入鹽攪拌均勻
4.放入面粉（這里面粉用中筋面粉就可以）用打蛋器攪拌均勻，沒有面粉顆粒就可以了
5.平底鍋放在火上，刷上薄薄一層油
6.放入一大勺面糊，中小火煎
7.煎到一面金黃色，如圖的樣子就可以翻面了
8.另一面也變成金黃色如圖的樣子就可以出鍋了。
這是一道非常好吃的早餐，雞蛋餅加入牛奶更香濃，更軟嫩。如果你不愛牛奶換成水也可以。還有香腸可以選擇自己喜歡的，然后在鍋中煎到兩面金黃，外皮變脆就可以了。（這里我建議選擇肉多淀粉少的純?nèi)庀隳c，會更營養(yǎng)健康，自己制作的香腸更好）搭配豆?jié){，牛奶，粥都可以。為家人制作一道愛心早餐吧?。?！
TIPS:
1.雞蛋和牛奶要攪拌均勻，再放入蔥花（如果你選擇水果，就不要放蔥花，不用放鹽，放適量糖就可以了）
2.面粉用打蛋器攪拌均勻沒顆粒就行了，不要一直不停的攪拌，大概攪拌幾下就好了
3.如果沒有時間面糊可以提前一晚上制作好放入冰箱冷藏，第二天早上使用
4.建議用好的不粘平底鍋，這樣做出的蛋餅才好看好吃
5.這個蛋餅可以變化很多種，什么芝麻的，水果的，或者蔬菜的都可以
6.整個煎的過程中小火就可以，不要大火。
