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    圣誕將至，節(jié)日氣氛已感愈來愈濃厚。這個源自于國外基督教徒的一個傳統(tǒng)的慶祝日在國內(nèi)越來越風行，

有人不能理解，認為國人崇洋媚外，忘記中華文化，把國外的節(jié)日過的火熱。但我不這樣認為，在這樣一個現(xiàn)代

的空間里，全球化國際化文化交流滿足了人們對精神和物質(zhì)的雙重需求，不同于我們的傳統(tǒng)節(jié)日，人們能通過這

種新奇的節(jié)日來表達浪漫溫馨的情節(jié)，在這樣的寒冷季節(jié)里互送溫暖。

    圣誕節(jié)在國內(nèi)的商業(yè)色彩也很濃厚,特別是各大商場的燈飾布置,花盡心思,各具特色。吸引人員購物的腳

步。圣誕老人，圣誕樹各種節(jié)日禮品裝點著商場里的每個角落。超市里的甜品柜竟然也擺滿了好多姜餅屋，這樣

應(yīng)景的甜品不可或缺，必須給自己一個夢中的家，透著姜香的餅干做成房子的零件用翻糖和糖霜裝飾起來如夢如

幻，記憶仿佛把我拉到了16歲，宛如見到夢中的童話里小屋，那多溫暖和美好！

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 【圣誕姜餅屋】（以下分量，我用的是君之的方子）

 【材料】

  低筋面粉500克，黃油100克，水60克，紅糖粉50克，糖粉100克，蜂蜜70克，雞蛋50克，

  肉桂粉1/2小勺   姜粉2小勺（10ML）

  裝飾用糖霜：蛋白40克，糖粉300克，檸檬汁2小勺（10ML），各色食用色素少許  翻糖膏

 【做法】 

                1）面團的步驟看這里，將做好的面團放入冰箱冷藏松弛三小時。

                2）在紙上繪出房子的圖形。

                3）剪成紙模。

                 4）蛋白和糖粉混合打發(fā)，加入檸檬汁，打發(fā)成蛋白糖霜。

                 5）用牙簽沾少許食用色素調(diào)成需要的顏色。

                 6）調(diào)好顏色備用。

                 7）取出面團先取一小塊搟成薄片做底座。                

                8）再取一塊搟薄片將剪好的紙模放在面片上切出餅干房子圖形。                

                9）放入預(yù)熱180度的烤箱烘烤20分鐘左右。                     

                10）取出晾涼。

                11）用翻糖膏裝飾房屋。

                12）再用糖霜裝飾。

               13）房子底座涂抹上糖霜將做好的房子粘牢。

               14）在房子的接合處擠些糖霜粘合。

               15）在屋頂上擠上糖霜裝飾即成。

    幾天前慈善義工隊的朋友通知我圣誕節(jié)平安夜要搞義賣活動，這么美而精致的小屋雖然舍不得，但是我還是

忍痛捐出去，義賣的錢捐給那些需要的人們，在這個浪漫平安的節(jié)日里，愛就是要奉獻出來，溫暖你我的心！