周五放學(xué)回來，兒子宣布：下周科學(xué)課老師讓帶脊骨和肋骨，因?yàn)橐v骨骼知識(shí)。于是乎，為了他這個(gè)特別的學(xué)具，周日特意派老公到超市買排骨和脊骨，叮囑千萬不要剁開，就那么整個(gè)拿回來就好。不知道是我說的不夠清楚，還是老公理解有問題，我的本意是排骨和脊骨分開來買，可是老公圖省事，直接買了帶腰脊骨的排骨回來，導(dǎo)致的結(jié)果就是，啃光了骨頭上的肉以后，只有可憐的幾小塊脊骨，跟我想象中的像十字花一樣的脊骨是大相徑庭啊！
原來打算就直接把骨頭烀熟，然后蘸著蒜醬和陳醋吃吃得了，反正最終能得到兒子需要的骨頭就行了?？墒前车男○捸堣F定了心要借此大快朵頤，非要吃醬骨頭。呵呵，俺兒就一個(gè)心眼，認(rèn)為肉就是那種顏色很深的才好吃，要是做出來的肉白花花的，那是絕對(duì)不會(huì)有食欲的。不過，醬骨頭也不麻煩，就是多加點(diǎn)調(diào)料罷了。想起俺小的時(shí)候，每年老媽都要千辛萬苦的養(yǎng)一頭豬，留著過年的時(shí)候殺了吃肉。殺豬的時(shí)候，把親朋好友都請(qǐng)到家里來吃肉喝酒，燉一大鍋酸菜白肉血腸，大家圍坐一起喝酒吃肉，真是不亦樂乎呀！我們小孩子的獎(jiǎng)賞就是烀一鍋骨頭盡情地啃！
俺做的醬豬骨統(tǒng)共分兩步：1. 把骨頭洗凈后，清水下鍋，燒開后撇去浮沫，撈出。
2. 將骨頭放進(jìn)電壓力鍋，加老抽、料酒、蔥姜、八角、桂皮、香葉、橙皮、胡椒粉、鹽，加壓至熟爛即可。
哈哈，請(qǐng)忽略下圖中那只小爪，那是俺兒迫不及待的要撕下一塊肉來！
醬豬骨剩下的骨頭湯，俺拿一塊蘿卜切巴切巴燉了，老公吃得比骨頭肉還香。
看俺兒吃的多么專心致志，好像多少天沒吃過肉似的，其實(shí)就是俺家的排骨第一次這樣豪邁的亮相而已，以前都是很精致的出場(chǎng)，不是紅燒就是糖醋或者可樂。
下面就是兒子最后得到的科學(xué)課學(xué)具，干凈得跟狗啃的似的。呵呵，可不是我們啃的哦，只不過就是啃過之后，老公又拿小刀細(xì)細(xì)剃了，直到骨頭上一絲肉都找不到了。要說我家的戰(zhàn)斗力實(shí)在太低，這么幾根骨頭，啃了兩天還沒啃完，現(xiàn)在冰箱里還有兩塊，估計(jì)又該進(jìn)垃圾桶了。別看俺兒吃的時(shí)候好像一頭小餓狼，其實(shí)啃兩塊就歇菜了，典型眼睛大肚子小那類的！
上學(xué)的路上，兒子一直盤算：要是下次老師讓帶貝殼就好了，媽媽就得給我做扇貝了！
