之前想去江蘇，疫情；后來(lái)說去上海，帶星；要么飛海南吧，三亞進(jìn)入緊急狀態(tài)……
有多少人，被一次次打亂計(jì)劃，已經(jīng)很久很久很久很久沒有出行了
但好在，還有更多地方安全，小眾又寶藏，比如這座川渝小城?！?/span>
小紅書@柯柯
距離重慶主城區(qū)高鐵1.5h，論面積它比重慶市區(qū)大得多。歷史上也曾是川渝三大城市之一。
小紅書@陳小晰
都說重慶是山城，地鐵穿房舍過，廣場(chǎng)建樓中層。比起重慶的魔幻，它的狂野卻扎進(jìn)了城市的每一片坡坡坎坎。
外地朋友“嫁入”這里得先經(jīng)過百級(jí)階梯的考驗(yàn)；渝A車主見到它的牌照都要讓一讓。
小紅書@與你分享我的眼睛 / 把蟲鳴唱給蜻蜓 / 柯柯
而在我們調(diào)侃它比重慶還狂野時(shí)，人家把小日子過得風(fēng)聲水起，一城雖小，但咖啡店與面館店和諧共生。
江邊垂釣、游泳、漫步、騎行、追逐落日、拉小提琴……總能做盡各種浪漫又稀松平常的事。
小紅書@自然卷小綿羊 / 與你分享我的眼睛
或許爬上爬下會(huì)消耗更多能量，有理由多吃幾頓。多吃幾頓總得出些花樣，就有了各種獨(dú)屬于狂野山城的美味。
除了比城市還火的烤魚、涼面，還有格格、小火鍋、雜醬面、涼蝦、涼糕、雞嗉子粑粑……
小紅書@柯柯
這樣的城市，大概全天下只有萬(wàn)州了！
而萬(wàn)州本地人也很可愛：“不要把我們?nèi)f州搞火了，免得烤魚漲價(jià)！”。仿佛看到萬(wàn)州人一邊嚼吧烤魚一邊擔(dān)心漲價(jià)的模樣。
所以說這篇文，是冒著被萬(wàn)州人“追著打”的生命危險(xiǎn)，給大家瘋狂安利！真的不收藏嗎！
比重慶更狂野
用腳步丈量隱秘的角落
/ 新城路-紀(jì)念碑谷 /
小紅書@陳小晰
玩過紀(jì)念碑谷的人大概都會(huì)被其隱藏的小路以及視力錯(cuò)覺的構(gòu)造驚喜到。
穿梭于萬(wàn)州老城區(qū)，你就會(huì)有現(xiàn)實(shí)版紀(jì)念碑谷的感覺，樓梯交疊，與游戲不同，這里有更多值得探索的“現(xiàn)場(chǎng)感”。
小紅書@把蟲鳴唱給蜻蜓 / 陳小晰
如果要找到圖片上的這條，就在新城路上的一條小巷子里?？梢詫?dǎo)航“三峽都市報(bào)社”，往報(bào)社對(duì)面走。
經(jīng)過中國(guó)銀行往前走。抵達(dá)之后可能會(huì)遇到常駐在那里的貓貓，文明游覽，伸手逗貓可能會(huì)被咬哦。
小紅書@邱小廚
萬(wàn)州需要爬坎的地方，這里只是較為典型的冰山一角。比起大街小巷的“山性”，重慶真的遜色很多。
感覺整座城市都生活在天然的健身房中，建議把想要減肥的朋友都扔到那里去住一段時(shí)間。
/ 萬(wàn)達(dá)旁-望江大梯 /
小紅書@把蟲鳴唱給蜻蜓
這片階數(shù)百級(jí)的樓梯位于電報(bào)路附近，依仗地勢(shì)而建，一側(cè)是樓房，一側(cè)是萬(wàn)達(dá)。
頂端視野極好，上層也可以行車，萬(wàn)州人親切稱其為“大梯子”。但除了梯子，它還有其它“滿分技能”。
小紅書@愛飛的阿飛
或許是為了增加趣味性，有時(shí)會(huì)在樓梯上噴霧，陽(yáng)光透過仙氣撩人，猶如漫步云端。
晚上，大梯子就會(huì)變成巨幅彩色動(dòng)畫屏幕，燈光秀呈現(xiàn)，航拍更加壯觀。
小紅書@陳小晰 / 把蟲鳴唱給蜻蜓
如果大梯子的爬梯挑戰(zhàn)過于“艱險(xiǎn)”，其實(shí)可以從萬(wàn)州的小街小巷開始。
游走在可以拍“游擊戰(zhàn)”或“諜戰(zhàn)片”的街巷里，下一處不知道轉(zhuǎn)向何處。熱鬧的地方街兩旁設(shè)立了飄香的店鋪。
在萬(wàn)州游逛，真的很容易找理由多吃兩口。
/ 高筍塘-港里港氣 /
小紅書@你太上頭了
萬(wàn)州老城區(qū)很有特色，除了狂野十足的“山性”梯坎，還有出片力滿值的“港風(fēng)街道”。
狹窄的街道、縱向提拉的上層空間、外掛的幌子、沒有被統(tǒng)一的五顏六色的招牌，隨手拍就非常有層次感。
小紅書@你太上頭了
這樣的街道在詩(shī)仙路-青羊?qū)m路附近就有，定位詩(shī)仙路或者青羊?qū)m路都可以到達(dá)。
逛累了還可以犒勞一下肚子。青羊?qū)m路這條有不少跨界美食，咖啡、冒菜、雜醬、牛肉、豬蹄……
小紅書@你太上頭了
青羊?qū)m路有一段還夾在萬(wàn)州商場(chǎng)和白巖小學(xué)之間。眾所周知，一般有學(xué)校的地方都是美食出沒地。
看到美食清單瞬間覺得可以再挑戰(zhàn)一下這無(wú)處不在的陡坡。
跟著本地人閑逛
解鎖狂野山城的浪漫
/ 櫻花渡公園 /
小紅書@柯柯
下了坡坡坎坎來(lái)到江邊，總算暫時(shí)逃離“山性”，在橋邊追落日，是旅行者框定的浪漫。
小紅書@柯柯
但萬(wàn)州人民習(xí)以為常，坐在江邊的秋千上晃蕩，聽遠(yuǎn)處的輪船響起汽笛聲，看落日的光照在江面反射到橋下。
小紅書@自然卷小綿羊 / 把蟲鳴唱給蜻蜓
要是夏天，還有撲通江泳的人。有網(wǎng)友評(píng)論：萬(wàn)州人民下河游泳勝似信步閑庭。人家下河游泳比咱江邊散步還輕松。
從小就在坡梯邊長(zhǎng)大，冬天就在長(zhǎng)江邊洗衣服的萬(wàn)州人來(lái)說，看見釣魚和游泳的人，就像我們到菜市場(chǎng)買菜一樣。
/ 南濱公園 /
小紅書@柯柯
逛完了橋下，自然就想看看上邊的視野。南濱公園距離櫻花渡公園不遠(yuǎn)，是靠江的一條狹長(zhǎng)的公園帶。
臨江一邊有漫步道，公園垂直而建，掛滿了綠藤植物。這種不帶任何營(yíng)銷的目的地總是本地人的最愛。
小紅書@柯柯
在公園的高出，就可以俯瞰到大橋橫跨江面的身姿?？窜嚵魍ㄟ^，看光影變化，這里有小街小巷沒有的壯闊。
比城市還火的萬(wàn)州烤魚之外
還有咖啡、格格與小火鍋
/ Just Coffee 寬咖啡 /
小紅書@邱小廚
如果說茶顏悅色可以算長(zhǎng)沙的城市名片，那么寬咖啡之于萬(wàn)市也會(huì)如此。
初見門頭，不覺特別，右側(cè)標(biāo)了一個(gè)“很萬(wàn)州”，我看了一眼這個(gè)斜坡，確實(shí)很萬(wàn)州。
剛開始，我給寬咖啡的標(biāo)簽是“斜坡上”“地標(biāo)咖啡”，后來(lái)發(fā)現(xiàn)，周邊幾乎所有店都在斜坡上好嘛！
大眾點(diǎn)評(píng)@jessiest
不過作為一家咖啡店，位于斜坡上確實(shí)非常特別，尤其擁有大片玻璃窗。
門外平平無(wú)奇，窗邊坐下便別有洞天了。而且這家寬咖啡在萬(wàn)市“生存”年限夠長(zhǎng)。
店內(nèi)布置很細(xì)節(jié) 大眾點(diǎn)評(píng)@櫻桃櫻桃丸丸子 / jessiest
老板自己烘豆子，出品超出預(yù)料，網(wǎng)紅店但沒有花瓶感，要說缺點(diǎn)，大概就是店面太小了。
在重慶三峽移民紀(jì)念館附近還有一家重慶萬(wàn)州寬咖啡制造總局（寬咖啡），那邊會(huì)寬敞很多，也很好拍。
地址：白巖二支路1號(hào)附1號(hào)
/ 萬(wàn)州烤魚 /
@好聚特
每天爬坡很累，多吃幾餐沒問題吧。萬(wàn)州沒存在感，萬(wàn)州烤魚卻跨越千山萬(wàn)水火到小飛君樓下了。
但哪里的烤魚有萬(wàn)州本地的香呢。爬完坡坎之后，歇定一氣，這口烤魚瞬間就帶了“山性”。
@吃在萬(wàn)州
萬(wàn)州人對(duì)烤魚的熱愛可以用數(shù)據(jù)說話，有人統(tǒng)計(jì)過每天在萬(wàn)州就有3000+條烤魚被端上餐桌。
而在烤魚前面冠名“萬(wàn)州”并火遍大江南北，這魚絕對(duì)不簡(jiǎn)單。光口味就有香辣、麻辣、醬香、尖椒、蠔油、泡椒、豉汁……等20多種。
@未央小姐在成都
做法也不盡相同，但頭一步多不過用鐵夾板夾住炭烤，炭烤過的魚帶上了煙熏香味。
不僅在熏烤過程中肉質(zhì)鎖緊，還將味道也鎖了進(jìn)去。租后再燉煮，結(jié)合了腌、烤、燉的萬(wàn)州烤魚拿捏無(wú)數(shù)人的胃。
tips：
1.獨(dú)一處烤魚：白巖路46號(hào)。蒼蠅館子的環(huán)境，被稱為“萬(wàn)州第一”，也有反饋說這家店偏咸，憑口味前往。一般是30一斤。
2.翻胎廠烤魚：青羊?qū)m路36號(hào)，吃過的朋友口口安利的一家店，開了五年多口碑蠻不錯(cuò)，味道取勝
3.小舅母子烤魚：天城大道心連心廣場(chǎng)。挑環(huán)境的朋友這家沒錯(cuò)，光是大眾點(diǎn)評(píng)就有10+年，味道綜合來(lái)說是略弱于蒼蠅館子
/ 小火鍋 /
@與你分享我的眼睛
小火鍋，自然就是對(duì)應(yīng)大鍋存在的啦，真的是可以一個(gè)人吃的花樣地道小火鍋。
說花樣，是因?yàn)樵谌f(wàn)州，吃法和味道都很獨(dú)特。普通的火鍋就是在滾開的鍋底里燙肥牛、毛肚、鴨腸、蝦滑等一系列菜品。
大眾點(diǎn)評(píng)@寒蟬鳴泣了 / L
萬(wàn)州的小火鍋原先有肥腸牛肉，牛肉肥腸一鍋燉，現(xiàn)在新增了各種口味：
比如牛雜燴、羊雜燴以及各種蔬菜類的。有一些老式火鍋店，用的老鍋，高峰期食客甚至能拼桌，坐不下但是鍋小。
tips：
1.開心烏托邦小火鍋：青羊?qū)m53號(hào)
2.家福小火鍋：北山大道636號(hào)附1號(hào)
3.樓外樓小火鍋：新城路2巷3號(hào)
/ 萬(wàn)州格格 /
@自然卷小綿羊
萬(wàn)州格格，三件套羊肉、肥腸和排骨?？梢越柚壅羧鈦?lái)理解，但口味真的很多，初次嘗試建議從排骨的開始。
小紅書@把蟲鳴唱給蜻蜓
每個(gè)格格都已經(jīng)提前蒸好，放在大鐵鍋上蒸桑拿保溫，客人隨點(diǎn)隨吃，熱氣騰騰。
十幾層格格壘在一起，揭開就是能溢出來(lái)的美味，下面一般都先鋪上了苕皮、土豆或者豆腐，然后是各種口味的主料。
@CHODACHEN47
吃過粉蒸肉的應(yīng)該都會(huì)愛上這口味道，一份在￥14左右。蒸肉米粉包裹的牛排或肥腸減去了油膩。
蒸煮時(shí)底下的配菜香味被融到肉里，再撒上花椒辣椒粉，撒上香蔥，肉的酥爛和椒麻辣的口感非常下飯。
tips：
1.秦二哥格格：白巖路星海大廈樓下菜市場(chǎng)門口
2.耿格格：衛(wèi)校大門口桂香園旁負(fù)一樓。營(yíng)業(yè)時(shí)間是早11點(diǎn)到晚8點(diǎn)，土豆打底坨坨大且入味。
3.沈大漢格格香：白巖路219號(hào)。
/ 萬(wàn)州涼面 /
大眾點(diǎn)評(píng)@重慶市民
萬(wàn)州的面，種類多到嚇人。涼面、雜醬面、雞雜面、鴛鴦面、土豆絲面、鱔魚面、酸辣肥腸面……
但篇幅有限，這里寫一下小飛君愛的涼面。甚至不需要進(jìn)店，街頭小攤上就能來(lái)一份，爬梯專屬了。
大眾點(diǎn)評(píng)@Mr.Wu
酸甜口味，辣椒油香，一筷入口是爽辣。一邊呼哧呼哧一邊舍不得下一口面的筋道。
尤其適合夏天，悶熱熱的天氣一口辣味之后神清氣爽。
大眾點(diǎn)評(píng)@momo毛毛兒
而你要以為萬(wàn)州的涼面僅此描述，那就小看它了。最關(guān)鍵的一種味道——芥末，是絕對(duì)少不了的。
在萬(wàn)州，不加芥末的涼面是沒有靈魂的，不常吃的第一口需謹(jǐn)慎，容易上頭。有的還會(huì)配上豆芽或者雞絲，口感非常豐富了。
tips：
1.程涼面（太白路店）：太白路15號(hào)新世紀(jì)。大街小巷有很多分店，而這家店的年齡，超過15歲，地地道道的老字號(hào)，本地人超愛。兩涼面￥6/份，非常迅速無(wú)需久等。
2.萬(wàn)縣面館：白巖路高筍塘65號(hào)。他們家雜醬面和豌雜面是首推，店內(nèi)選擇性多達(dá)30+種，可以連吃一個(gè)月了。下午兩點(diǎn)半左右就閉店，不要跑空。
3.冉?jīng)雒妫盒鲁锹?03號(hào)。新城路上面推薦了，逛完了可以去冉?jīng)雒娉砸煌?/span>
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