一直都對于烤魚是情有獨鐘的,早就知道七中附近有家特別好吃的烤魚,在這邊吃烤魚基本都點他們家的魚,一是因為烤魚是新鮮制作,二就是開了十幾年,是老店,三就是因為人均特別的低,三十幾就可以吃到來自萬州的正宗味道,今天就要為大家介紹幾款。
店里的烤魚很多種,對于喜歡吃烤魚的小伙伴,肯定你要來這家店很多次,因為有很多種味道都可以讓你很幸福,也很滿足,今天就為大家介紹三款,看看有沒有你喜歡的味道。
蒜香味烤魚
蒜香味烤魚:剛一上桌一股濃濃的蒜香味兒就撲鼻而來,滿滿的蒜粒澆汁兒在烤魚上,同時烤魚的恰到好處的火候讓肉質(zhì)變得特別嫩,口感也特好。蒜香味濃郁,你就會一直想要繼續(xù)吃,香味讓你在整個過程中也很享受。
香辣味烤魚
香辣味烤魚:香辣味偏重慶“重”口味,以佐料的重中之重來詮釋了這道菜的特點,配菜的多元化給烤魚增添了一道色彩,香辣的關鍵點就在于香辣味,這個香辣味很突出,配菜也很多,不僅可以吃到細嫩魚肉,還可以吃到豐富配菜。
香辣味烤魚
隨手夾了一塊,一入口,那又香又辣的感覺,真是太有品頭了,如果你覺得還不夠味,不妨就蘸一些油,就更有感覺。
魚香味烤魚
魚香味烤魚:偏廣式的口味,和我們小時候吃到的魚香肉絲也是差不多的味道,沒有過多的點綴和配菜,適合老年人和小孩,外焦里嫩的烤魚搭配泡椒,從“色相”上來說就是一整條紅紅火火的錦鯉呀,賣相讓食欲大開
泡椒炒香加上糖勾芡汁兒的做法,口感細滑不膩,當仁不讓的“魚香”,一個人都可以嗨完一條
耗兒魚排骨雙拼干鍋
耗兒魚排骨雙拼干鍋:一道川菜,口味只能用“麻辣鮮香”四個字來形容,在制作上與傳統(tǒng)火鍋不同之處在于鍋底沒有加水而直接用紅油煮菜,比火鍋溫度更高,燒出之菜有炒菜的焦香,而不同于火鍋的煮食方式。與火鍋和湯鍋相比,湯少,味更足,耗兒魚外酥里嫩,提前腌制過都吃不出來腥味兒,排骨切得很小塊兒,軟糯不拗口,超級入味兒,老年人也能吃,份量也是良心,滿滿的全是肉和配菜!
辣子肥腸
本店最高點擊率的就是他,首先就是辣子肥腸鹵過一次的,所以帶有鹵香味,接著在加入辣子爆炒出鍋,香辣口味讓你從第一口就特別的驚喜。
還可以來一些雙椒雞系列,也是本店很受歡迎的菜品,喜歡的朋友一定莫錯過,不然就很遺憾。
傳送地址:沙坪壩沙北街92號10號-14號 譚記正宗萬州烤魚
人均價:30元
特色菜:辣子肥腸,涼粉
烤魚味道推薦:香辣烤魚,魚香味烤魚,蒜香味烤魚
適合:聚會,聚餐
推薦理由:用味道說話的烤魚店,十幾年專業(yè)做烤魚,重慶正宗的萬州烤魚,人均30元
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