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剩飯也美味——辣白菜炒飯



不想興師動(dòng)眾在廚房大動(dòng)干戈的時(shí)候

一鍋簡單的炒飯也是能滿足一家子的味蕾的。

簡簡單單一大鍋,已經(jīng)有飯有菜有肉,

滿足最基本的需求,

配上一碗清湯,

10分鐘搞定一餐。




材料:

辣白菜 適量,五花肉150克,韓式辣椒醬1勺,白糖1勺,料酒1勺,白胡椒粉適量,剩米飯2碗,芝麻油1小勺

做法:

1、辣白菜切小段。
2、五花肉切薄片,用1勺料酒和適量白胡椒粉腌10分鐘。
3、炒鍋中放1勺油,放入五花肉煸炒。
4、炒至肉片變色,加入一勺韓式辣椒醬和白糖翻炒。
5、加2勺清水,炒至湯汁收干即可盛起。
6、鍋洗凈,加2勺油,放入辣白菜煸炒。
7、倒入五花肉煸炒。
8、倒入米飯翻炒,炒至每粒米飯都沾滿醬汁,加一小勺芝麻油翻炒均勻即可盛起。




 


 


 









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