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電飯煲鹵雞爪的做法

【食材】雞爪10只

【調(diào)料】生姜、干辣椒、五香粉、蔥、鹽、老抽

【做法】

1、將雞爪洗干凈后，剁去它的指甲(嫌麻煩也可以不用剁)，然后放入電飯鍋中

2、生姜去皮后切片，蔥洗凈切段，干辣椒用水洗一下

3、把姜片、辣椒、蔥、五香粉、鹽、老抽都放到電飯鍋中，添加適量的水(沒過雞爪)

4、按下電飯鍋的煮飯鍵，大概30分鐘左右，用筷子叉一下雞爪，如果皮兒很容易破就可以了

小貼士：雞爪如果煮太久會失去嚼勁，但如果是喜歡吃軟爛一點的，也可以煮久一點