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這年頭醫(yī)院哪個(gè)科室最賺錢，或是哪個(gè)醫(yī)院最賺錢？估計(jì)十有八九會說是腫瘤科或者腫瘤醫(yī)院。開刀、化療、放療、保守、基因檢測……各種各樣的治療手段充斥在各大醫(yī)院，方法越多，說明患者越多，說明利益最多。

現(xiàn)在動不動一體檢就是癌癥。你發(fā)現(xiàn)了沒，周邊的親朋好友患上癌癥的人也越來越多。胃癌，宮頸癌，淋巴癌，肝癌，肺癌……一個(gè)一個(gè)都像是不治之癥。于是大家都談癌色變，于是大家都害怕有一天你也是癌癥的受害者?？墒且溃芏喟┌Y是和生活方式密切相關(guān)的。

比如胃癌或者食道癌，就和你吃過于熱的飯菜有關(guān)系，趁熱吃是大家吃飯的習(xí)慣，很多美女還喜歡吃路邊的麻辣燙，幾個(gè)小姑娘圍著一坐，端個(gè)小盤子蘸點(diǎn)麻芝醬來幾串麻辣燙，吃著熱乎乎的，似乎也暖和了身子。首先你的食道和胃就因?yàn)楦邷厥澄锒a(chǎn)生癌變，而且麻辣燙多臟啊，反復(fù)加熱根本不健康。此外，喜歡吃肉可能導(dǎo)致胰腺癌、乳腺癌、前列腺癌等多發(fā)。（同意者請舉手！）

另一個(gè)例子就是吸煙了，很多人覺得吸煙沒事啊，我吸煙二十年了，身體很好啊。你要知道，煙草對身體的危害是一個(gè)量變到質(zhì)變的過程，你吸煙史20年身體很好，并不代表25年后你不會發(fā)現(xiàn)腫瘤。

癌癥是一種慢病，是癌細(xì)胞潛伏在體內(nèi)幾年甚至幾十年才會發(fā)展成的疾病。我們?yōu)楹尾辉诎┘?xì)胞潛伏期里就把他滅掉呢？

首先要向那些不良的生活習(xí)慣開炮，而歸根結(jié)底，還得是食療預(yù)防癌癥。

為啥預(yù)防癌癥要多吃水果和蔬菜呢？蔬菜和水果含能量不高，卻能提供豐富的膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)和具有抗癌活性的植物化合物。蔬菜與水果能降低肺癌、胃癌、口腔癌的危險(xiǎn)性;十字花科蔬菜能使結(jié)直腸癌、前列腺癌、乳腺癌和甲狀腺癌的發(fā)病率下降;而蒜、蔥、胡蘿卜、西紅柿和柑桔類水果對降低肺癌、胃癌、乳腺癌及膀胱癌有好處。不同蔬菜水果的營養(yǎng)價(jià)值和所含的有抗癌活性的植物化合物有差異，因此不同顏色、不同品種的蔬菜水果都要吃。

那么哪些食物具有明顯的抗癌作用？曾經(jīng)有位國家領(lǐng)導(dǎo)人的保健醫(yī)生列出了一個(gè)排行榜：

蔬菜：⑴紅薯，⑵蘆筍，⑶西蘭花，⑷卷心菜，⑸菠菜，⑹芹菜，⑺大蒜，⑻洋蔥，⑼香菇，⑽牛樟，⑾西紅柿，⑿白蘿卜，⒀胡蘿卜，⒁菱角，⒂莼菜，⒃茄子，⒃豆芽。

糧食：⑴薏米仁，⑵玉米，⑶蕎麥，⑷高粱，⑸燕麥，⑹小米。

水果：⑴木瓜，⑵獼猴桃，⑶哈密瓜，⑷芒果，⑸蘋果，⑹無花果，⑺香蕉，⑻西瓜，⑼草莓，⑽櫻桃。

飲料：⑴綠茶，⑵紅葡萄酒，⑶酸奶。

湯類：⑴莼菜湯，⑵西紅柿雞蛋湯，⑶蘿卜排骨湯，⑷紫菜海帶湯。

另外，芹菜、香蕉、海蜇、海帶等具有明顯的降血壓的作用；苦瓜、南瓜、山藥等具有明顯的降血糖作用；黑木耳、白木耳等具有明顯的降低血凝度的作用。