古代橘紅為橘皮削掉果皮內(nèi)層所得紅色外層果皮。20世紀60年代以前中醫(yī)所用橘紅（中成藥原料）即為此種，習稱橘類橘紅。由于此類橘紅加工生產(chǎn)費工時費，產(chǎn)量又不高，所以商品量逐年下降，價格也越來越貴，有“貴如黃金”之說。20世紀70年代以后，醫(yī)藥企業(yè)用柚類的化橘紅逐步取代了橘類橘紅。現(xiàn)今主流橘紅品種為化橘紅，主產(chǎn)廣東化州，為道地藥材。
文獻記載
中華人民共和國衛(wèi)生部藥政管理局、中國藥品生物制品鑒定所《中藥材手冊》（人民衛(wèi)生出版社1959年版）第393-395頁載：橘紅，商品有兩種，一種為蕓香科植物橘Citrus reticulate Blanco及其栽培變種大紅袍Citrus reticulate ‘Dahongpao’，福橘Citrus reticulata ‘Tangerina’的成熟果皮的外層紅色果皮，習稱廣橘紅或云皮，即《綱目》所收橘之“橘皮去白者橘紅也”。另一種為蕓香科植物化州柚Citrus grandis ‘Tomentosa’及柚Citrus grandis(L.)Osbeck的未成熟及近成熟果實的外果皮，亦稱化橘紅或毛橘紅，即《綱目》《拾遺》所載之化州橘紅。
成都中醫(yī)學院主編《中藥鑒定學》（上海科學技術出版社1980年版）第333-334頁載：橘紅，為蕓香科植物化州橘Citrus grandis Osbeck.var.tomentosa Hort.或柚Citrus grandis Osbeck.的干燥成熟外層果皮。前者稱“毛橘紅”或“化州橘紅”；后者習稱“青果橘紅”。
功用 橘紅與化橘紅性味功效相近：行氣，燥濕，消痰。治療風寒咳嗽，胸膈脹悶，噯氣惡心。
橘紅品種溯源
橘紅之名，始見于元·王好古《湯液本草》。王好古云：“橘皮以色紅日久者為佳，故曰紅皮、陳皮。去皮者曰橘紅也。”又云：“陳皮，若補脾胃不去白，若調(diào)理胸中肺氣，須去白?！?/p>
明·李時珍《本草綱目·橘條》云：“凡橘皮入和中理胃藥則留白，入下氣消痰藥則去白?！薄叭グ渍唛偌t也?！?/p>
清·趙學敏《本草綱目拾遺》：“化州橘紅，其實非橘，皮厚肉酸不中食，其皮厘為五片七片，不可成雙，每片真正可值一金。治痰癥如神，消油膩谷食積，醒酒寬中，氣虛者忌服，解蟹毒?！?/p>
過去商品川橘紅，又稱“川蕓皮”。主產(chǎn)重慶，又稱“大紅袍”，為橘皮之加工品。
橘紅
【處方用名】橘紅——蕓香科Rutaceae
《藥典》2015年版第378頁：“橘紅，為蕓香科植物橘Citrus reticulate Blanco及其栽培變種的干燥外層果皮?！?/p>
【性味歸經(jīng)】性溫，味辛、苦。歸肺、脾經(jīng)。
【性味功效】理氣寬中，燥濕化痰。用于咳嗽痰多，食積傷酒，嘔惡痞悶。
【藥材鑒別要點】
橘類橘紅：呈不規(guī)則薄皮狀，邊緣皺縮卷曲，厚約0.2mm，外表面黃棕色至橙紅色，有光澤，密布點凹下或凸起的油點，俗稱“鬃眼”。內(nèi)表面淡黃色，亦有明顯的油點，對光照視透明。干后質(zhì)脆易碎。氣香，味微苦、辛。
柚類化紅：呈對折的七角、六角或展平的五角星狀，也有單片者呈柳葉形狀。完整者展平后，直徑15～25cm，厚0.2～0.5cm。外表面黃綠色，密布茸毛及細密的小油點。內(nèi)表面黃白色或淡黃棕色，有脈絡紋。質(zhì)脆，易折斷，斷面不整齊，外緣有一列不整齊而凹下的油點，內(nèi)側(cè)稍柔而有彈性。氣香，味苦，微辛。
化橘紅
【處方用名】化橘紅——蕓香科Rutaceae
《藥典》2015年版第74頁載：“化橘紅，為蕓香科植物化州柚Citrus grands ‘Tomentosa’或柚Citrus grandis(L.)Osbeck的未成熟或近成熟的干燥外層果皮。”
【性味歸經(jīng)】性溫，味辛、苦。歸肺、脾經(jīng)。
【功能主治】理氣寬中，燥濕化痰。用于咳嗽痰多，食積傷酒，嘔惡痞悶。
【中藥經(jīng)驗鑒別專用術語】
1.“化橘紅胎”或“橘紅珠”：即化州柚的干燥幼果。
2.“光橘紅”：化州柚的原種加工而成，體表無毛。
3.“化橘紅”：即化州柚的變種加工而成，體表被茸毛。
4.“光七爪”“光五爪”：即化州柚和柚，近成熟時，采收后置沸水中略燙后，取出刀將果皮劃割成5或7瓤，除去果肉（瓤）和部分中果皮，壓制成形，干燥即得。
【飲片鑒別要點】
飲片呈寬絲狀，厚0.2～0.5cm，外表面黃綠色，密被茸毛，柚橘紅無毛，有皺紋及小油室；內(nèi)表面黃白色或淡黃棕色，有脈絡紋。質(zhì)脆，易折斷，斷面不整齊，外緣有一列不整齊而下凹的油室，內(nèi)側(cè)稍柔而彈性。氣芳香，味苦、微辛。
注：
1.四川、浙江、福建等省，以某些橘皮，如福橘、朱橘等橙紅色外層果皮薄片入藥。亦稱橘紅（蕓皮），此種橘紅為不規(guī)則形的薄片，橙紅色，無毛而光滑，密被圓點狀油室，香氣不濃，味苦而澀。性味功效稍遜。
2.化州柚的小幼果亦稱“橘紅珠”或“橘紅胎”，乃落地之幼果干燥而成，大小直徑3～4cm，黃綠色，密被較長絨毛。氣微香，味苦澀。功效與化橘紅相似。
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