橘紅與化橘只一字之差,因而不少人對橘紅與化橘紅容易搞混淆,常常把化橘紅當橘紅。我見到過某些飲片廠,就是將化橘紅當橘紅,標簽打“橘紅”,我立即通知這些企業(yè)立即召回,不然的話,一旦被藥監(jiān)局抽到,必然按假藥論處,那樣,事情就大了!雖然價格你按化橘紅的價格賣!
至于會出現(xiàn)混淆的原因,除部分人員對現(xiàn)代《中國藥典》研究的不足或習慣上的想當然外,還和1980年版的《中藥鑒定學》(上海科技技術出版社出版),以及部分地方的老版的《中藥炮制規(guī)范》有關,這些教材或規(guī)范當時收載的橘紅均為“化橘紅”或者交叉,必如1980年版《上海市中藥飲片炮制規(guī)范》、1975年版《天津市中藥飲片切制規(guī)范》。
↓1980年版的《中藥鑒定學》
↓1980年版《上海市中藥飲片炮制規(guī)范》
↓1975年版《天津市中藥飲片切制規(guī)范》
可見,人們弄混淆也情有可原!
但我們現(xiàn)在一定要跟著《中國藥典》走,千萬別再搞錯了。
按照2015版《中國藥典》收載標準:
陳皮:為蕓香科植物橘 Citrus reticu1ata B1anco 及其栽培變種的干燥成熟果皮。藥材分為“陳皮”和“廣陳皮”。采摘成熟果實,剝?nèi)」?,曬干或低溫干燥?/p>
橘紅:為蕓香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培變種的干燥外層果皮。秋末冬初果實成熟后采收,用刀削下外果皮,曬干或陰干。
化橘紅:為蕓香科植物化州柚Citrus grandis ‘Tomentosa’或柚Citrus grandis (L.)Osbeck的未成熟或近成熟的干燥外層果皮。前者習稱“毛橘紅”,后者習稱“光七爪”、“光五爪”。夏季果實未成熟時采收,置沸水中略燙后,將果皮割成5或7瓣,除去果瓤和部分中果皮,壓制成形,干燥。
↓橘子
↓橘紅
↓橘紅(迎光)
↓左半橘皮,右半橘紅
↓柚
↓柚(光橘紅)
↓化州柚(毛橘紅)
↓化州柚(藥材)
↓化橘紅(柚)飲片
看清楚了吧,簡單的講,橘紅就是陳皮的外層紅皮部分,化橘紅是化州柚或柚的外果皮。
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