一：洋蔥牛肉包菜絲拌飯
洋蔥牛肉包菜絲拌飯教程：準備食材：牛肉片、白洋蔥、包菜
料汁：一勺料酒+兩勺生抽+一勺老抽+一勺蠔油+適量零卡糖+1:1清水
1、白洋蔥和包菜切絲備用，牛肉片洗干凈后加入一勺料酒，一勺生抽，腌制十分鐘
2、鍋中噴少油，放入洋蔥絲炒軟，倒入腌制好的牛肉片翻炒至變色后倒入料汁，蓋蓋燜3-5分鐘，開蓋后大火收汁，湯汁微微濃稠即可（留一點湯，拌飯巨好吃）出鍋后可以撒點白芝麻，更香
3、另起鍋，水開放入包菜絲，煮3-5分鐘即可
4、100g糙米飯+20g白米飯混合拌勻打底，放上洋蔥牛肉和焯好水的包菜絲，加一顆溏心鹵蛋，淋上湯汁拌一拌就可以開動啦
二：手撕包菜
手撕包菜是我每次去外面吃飯都要點的菜。脆爽可口，香辣下飯。做這道菜，我最推薦的包菜是那種牛心白，就是裹著的像個柚子那種，不是那種像面餅的大包菜。牛心白更好吃一些
食材：牛心白，小米辣，大蒜
制作過程：首先用手撕包菜。這樣才更好吃。
接下來我們調(diào)一個料汁。一勺生抽，兩勺陳醋，半勺白糖，半勺蠔油，適量雞精，加少許鹽攪拌均勻。
油熱下，蒜末，小米辣，爆香。然后放入包菜爆炒。
炒軟以后倒入調(diào)好的料汁，翻炒均勻即可
三：包菜蕎麥面
蕎麥面別再煮著吃了！這樣做真的封神了！！口感很像路邊攤的炒面！鮮香入味而且減脂！
低卡又營養(yǎng)！真心安利給所有減脂期想吃面食的姐妹們！都給我做起來，太好吃了！·
【食材】蕎麥面100克、雞蛋、包菜、西紅柿、蒜末
【調(diào)料】生抽、老抽、蠔油
【做法步驟】1.水開放入蕎麥面，煮8分熟撈出過涼水備用
2.雞蛋打散炒熟備用
3.鍋中少許油放入蒜末爆香，加入番茄丁翻炒出汁
4.加入包菜翻炒片刻，倒入一勺生抽、半勺蠔油、半勺老抽調(diào)味
5.加入蕎麥面和雞蛋翻炒均勻即可！
味道不輸路邊攤，愛吃面食的集美們趕緊試試，真的絕了～好吃又減脂?。。?/p>
四：包菜粉絲
包菜粉絲這樣做，真的很好吃
食材：細粉，包菜，胡蘿卜，雞蛋
做法：1.先把細粉煮熟，再把雞蛋炒熟，把包菜切好備用，胡蘿卜切成絲
2.熱鍋倒油，倒入蒜，蔥花，紅辣椒
3.再倒入包菜，炒熟(可適量倒入點清水），倒入胡蘿卜，粉絲，雞蛋，一起翻炒
4.倒入配料：一勺生抽，一勺老抽，半勺蠔油，少量鹽和雞精
喜歡本文的，歡迎點贊關注作者！
聯(lián)系客服
