糖尿病的危險(xiǎn)因素多與不合理膳食相關(guān)，包括長(zhǎng)期高糖、高脂肪、高能量膳食等。糾正不良生活方式，踐行合理膳食和積極運(yùn)動(dòng)，一直是預(yù)防和控制糖尿病發(fā)生、發(fā)展的有效手段。
膳食管理和治療是糖尿病患者血糖控制的核心，應(yīng)遵循 平衡膳食的原則，做到食物多樣、主食定量、蔬果奶豆豐富、 少油、少鹽、少糖，在控制血糖的同時(shí)，保證每日能量適宜 和營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入充足。
進(jìn)餐規(guī)律，定時(shí)定量，是維持血糖平穩(wěn)的基礎(chǔ)。規(guī)律進(jìn) 餐指一日三餐及加餐的時(shí)間相對(duì)固定，定時(shí)定量進(jìn)餐，可避 免過(guò)度饑餓引起的飽食中樞反應(yīng)遲鈍而導(dǎo)致的進(jìn)食過(guò)量。不 暴飲暴食，不隨意進(jìn)食零食、飲料，不過(guò)多聚餐，減少餐次。
推薦糖尿病人群一日食譜
早餐
全麥面包：全麥面粉80g
黑豆豆?jié){：300ml
煮雞蛋：雞蛋50g
熗拌雙色甘藍(lán)：圓白菜100g，紫甘藍(lán)100g
午餐
雜糧飯：大米50g，青稞50g
醬爆鴨胸肉：鴨胸肉50g，洋蔥100g，柿子椒50g
蒜蓉雞毛菜：雞毛菜200g
加餐：梨100g
晚餐
蒸玉米：玉米100g
溜肉片山藥木耳：豬里脊50g，山藥100g，木耳50g
海米冬瓜：海米5g，冬瓜200g
蟲草花燉烏雞：蟲草花10g，烏雞50g
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