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追本溯源,我在蘭州吃牛肉面

蘭州,甘肅省省會(huì),古絲綢之路上的重鎮(zhèn)。說(shuō)起蘭州,可以說(shuō)無(wú)人不知無(wú)人不曉。全國(guó)各地遍布著浩如煙海的蘭州拉面館,和沙縣小吃一起統(tǒng)治著中國(guó)的飲食界。

遍布在全國(guó)各地的蘭州拉面館,基本上都是青?;』刈遄灾慰h。每五個(gè)化隆人中,就有兩人做拉面。由于價(jià)格便宜,味道不敢恭維。

懷著一顆虔誠(chéng)的心,來(lái)到蘭州。蘭州人從來(lái)不說(shuō)拉面,只會(huì)叫做牛肉面。每個(gè)蘭州人心中都有一碗屬于自己的牛肉面,作為一個(gè)外地人,犯了選擇困難癥。有的人推薦薩達(dá)姆牛肉面,金鼎,東方宮,吾穆勒等等。經(jīng)過(guò)綜合考慮,選擇馬子祿牛肉面。

選擇馬子祿牛肉面食因?yàn)樗翘m州的一張名片,原話是度娘說(shuō)的。2011年入選中華老字號(hào)名錄,還有就是有網(wǎng)友說(shuō)馬子祿適合外地人。

廢話不多說(shuō),目測(cè)兩層樓。市井美食一定不能去包間,再說(shuō)就我一個(gè)人,果斷一樓。

看到價(jià)格,讓我震驚到了。怎么才8塊錢一碗,這真是很震撼的價(jià)格。想想上次在鄭州吃合記的燴面,22元一碗。

這個(gè)時(shí)候最不能閑著的是眼睛,看看別人買的什么,別人吃的什么?;腥淮笪?,8元的牛肉面沒有肉。沒有肉叫牛肉面?

一碟涼菜,一碟牛肉,一碗面,回家我也可以自豪的說(shuō),我去蘭州吃過(guò)牛肉面。看外觀,賣相確實(shí)比涇川的好看,湯清澈。味道嗎?哈哈,和家門口開的牛肉面連鎖一個(gè)味道。

店里面那一排面壁的桌子,我是不好意思坐。

這絕不是在甘肅吃的最后一碗牛肉面,但是是最便宜的一碗。

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