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臘八將至,別忘了喝上一碗暖暖的臘八粥

臘 八 節(jié)

過(guò)

臘者,接也

本周日,臘八節(jié)

臘八由來(lái)

臘月最重大的節(jié)日,是十二月初八,古代稱為“臘日”,俗稱“臘八節(jié)”。

據(jù)說(shuō),佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼的成道之日也在十二月初八,因此臘八也是佛教徒的節(jié)日,又稱“佛成道節(jié)”。

飲食習(xí)俗

臘八粥又稱'七寶五味粥'以八方食物合在一塊,和米共煮一鍋,是合聚萬(wàn)物、調(diào)和千靈之意。
臘八蒜“臘八粥、臘八蒜,放賬的送信兒;欠債的還錢。”后來(lái)有欠人家錢的,用蒜代替“算”字,以示忌諱

臘八豆腐黔縣家家戶戶都要曬制豆腐,民間將這種自然曬制的豆腐稱作“臘八豆腐”。
臘八面北方一些不產(chǎn)或少產(chǎn)大米的地方,人們不吃臘八粥,而是吃臘八面,到臘月初八早晨全家吃臘八面。

我們溧陽(yáng)人以吃咸臘八粥為主

油豆腐、蠶豆、芋頭、青菜、排骨

……

隨心所欲

關(guān)于施粥

臘八粥也稱為“佛粥”這是因?yàn)橄鄠髋D八粥就是因?yàn)榉鹱驷屬つ材岫鱾飨聛?lái)的,因此現(xiàn)在很多寺廟都有在臘八節(jié)這天施粥的傳統(tǒng),溧陽(yáng)的藥師禪院、京林禪寺、萬(wàn)壽寺等寺廟在臘八節(jié)當(dāng)天皆有施粥活動(dòng)。

施粥的功德

食粥五(善)事:善除饑、除渴、消宿食、大小便調(diào)適、除風(fēng)患。

粥有五事利身:除饑、除渴、下氣、祛臍下冷、消宿食。

粥有十種功德:施粥者施壽、施色、施樂(lè)、施力、施辯;飲粥者滅饑、除渴、順氣、凈腹、助化。

飲粥有五種功德:斷饑、斷渴、斷風(fēng)、消宿食、未熟令熟。

有病無(wú)病,常服粥有五事益于身體:除饑、不渴、無(wú)風(fēng)寒病、腸胃通利、生食病熟。

臘者,接也

歲終之月,新舊交接

翠管銀罌下九霄口脂面藥隨恩澤還家初散紫宸朝縱酒欲謀良夜醉漏泄春光有柳條侵凌雪色還萱草今年臘日凍全消臘日常年暖尚 遙唐·杜甫臘日

?? 編輯 / 馮蓓

聯(lián)系 / czly0049

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