寒爐美酒時(shí)溫｜今日大雪
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今日6時(shí)32分
太陽(yáng)達(dá)到黃經(jīng)255度
大雪至
雪，至此而盛
細(xì)雪霏霏，萬物休眠
此時(shí)最可愛的
便是透過林間的溫暖晨光
和雪地里孩子們
玩得汗津津的小臉
是活躍在凜冬深處的小生靈
和霜雪之下熾熱飽滿的紅
是寒風(fēng)里跺著腳等到的
熱騰騰的紅薯
和驅(qū)散寒意的一杯溫酒
是冰天雪地里緊緊相偎的彼此
還有戀人們彼此相牽的手
風(fēng)雪驅(qū)不散暖意
縈繞心尖
大雪習(xí)俗
[ 腌肉 ]
“小雪腌菜，大雪腌肉”
“未曾過年，先肥屋檐”
大雪節(jié)氣一到
家家戶戶要忙著腌制“咸貨”了
不多日
這些獨(dú)家美味
就滿滿地掛在檐下
等待新年的到來了
[ 兌糖兒 ]
這是南方過去特有的一種街頭小吃
“糖兒客，慢慢擔(dān)，小息兒跟著一大班”
“糖兒客”一邊敲打糖刀
一邊吆喝賣糖
小孩常常被吸引
家長(zhǎng)便將家里的銅質(zhì)廢品、
銅錢銅板之類，拿來跟兌換飴糖
如今兌糖兒還有
但不再這樣賣了
[ 進(jìn)補(bǔ) ]
幾乎整個(gè)冬季，都是“吃貨”的好時(shí)節(jié)
南方以魚、鴨溫補(bǔ)
北方以牛、羊滋補(bǔ)
防止干燥，還可添加
冰糖、百合等等甘潤(rùn)之物“滅火”
總有合理的“借口”滿足貪饞的嘴
[ 觀賞霧凇 ]
霧凇非冰非雪
是由空氣中水汽直接凝華
或由霧滴直接凍結(jié)而成的
南北朝《字林》注：
“寒氣結(jié)冰如珠見日光乃消，齊魯謂之霧凇”
每年11月起到次年2月
在黑龍江、吉林、新疆北部、陜西北部
陸續(xù)可見這一美妙奇觀
[ 封河賞冰 ]
老話說
“小雪不耕地，大雪不行船”
到了大雪時(shí)節(jié)
河面便開始封凍
不再適合行船
但大多數(shù)地區(qū)的冰面尚薄
還不能上冰嬉戲
[ 賞雪 ]
雪后初晴
大地山河宛若瓊樓玉宇
高瞻遠(yuǎn)眺，饒有趣味
《東京夢(mèng)華錄》關(guān)于臘月有載：
“此月雖無節(jié)序，
而豪貴之家，遇雪即開筵，
塑雪獅，裝雪燈，以會(huì)親舊”
堆雪人、打雪仗
是冬季最無可替代的游戲
與雪有關(guān)的詩(shī)詞
江雪
[唐] 柳宗元
千山鳥飛絕，萬徑人蹤滅。
孤舟蓑笠翁，獨(dú)釣寒江雪。
大雪
[北宋] 陸游
海天黯黯萬重云，欲到前村路不分。
烈風(fēng)吹雪深一丈，大布縫衫重七斤。
江神子
（大雪有懷朱康叔使君，亦知使君之念我也，作江神子寄之）
[宋] 蘇軾
黃昏猶是雨纖纖。曉開簾。欲平檐。江闊天低，無處認(rèn)青簾。孤坐凍吟誰伴我，揩病目，捻衰髯。
使君留客醉厭厭。水晶鹽。為誰甜。手把梅花，東望憶陶潛。雪似故人人似雪，雖可愛，有人嫌。
夜雪
[唐] 白居易
已訝衾枕冷，復(fù)見窗戶明。
夜深知雪重，時(shí)聞?wù)壑衤暋?/span>
逢雪宿芙蓉山主人
[唐] 劉長(zhǎng)卿
日暮蒼山遠(yuǎn)，天寒白屋貧。
柴門聞犬吠，風(fēng)雪夜歸人。
大雪時(shí)節(jié)
你那里，下雪了嗎？
圖文編輯丨喻千桓 王婷婷
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?大雪：雪大天寒望保暖
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孤燈一壺茶飄香，只盼風(fēng)雪夜人歸。
今年的大雪時(shí)間為2017年12月7日 6:32:35，農(nóng)歷丁酉年 十月(大) 二十 星期四
“大雪”是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第21個(gè)節(jié)氣，更是冬季的第三個(gè)節(jié)氣，標(biāo)志著仲冬時(shí)節(jié)的正式開始。
古人云：“大雪，十一月節(jié)。大者，盛也。至此而雪盛矣?！贝笱┑囊馑际翘鞖飧洌笛┑目赡苄员刃⊙r(shí)更大了，并不指降雪量一定很大。
這時(shí)，我國(guó)大部分地區(qū)的最低溫度都降到了0℃或以下。往往在強(qiáng)冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區(qū)，會(huì)降大雪，甚至暴雪。
人常說，“瑞雪兆豐年”。嚴(yán)冬積雪覆蓋大地，可保持地面及作物周圍的溫度不會(huì)因寒流侵襲而降得很低，為冬作物創(chuàng)造了良好的越冬環(huán)境。
大雪三侯
一候鹖鴠不鳴
此時(shí)因天氣寒冷，寒號(hào)鳥也不再鳴叫了。
二候虎始交
此時(shí)是陰氣最盛時(shí)期，所謂盛極而衰，陽(yáng)氣已有所萌動(dòng)，老虎開始有求偶行為。
三候荔挺出
“荔挺”為蘭草的一種，感到陽(yáng)氣的萌動(dòng)而抽出新芽。
大雪習(xí)俗
腌肉
“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪節(jié)氣一到，家家戶戶忙著腌制“咸貨”。數(shù)日后取出，掛在朝陽(yáng)的屋檐下晾曬干，以迎接新年。
觀賞封河
“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，萬里雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節(jié)氣，河里的冰都凍住了，人們可以盡情地滑冰嬉戲。
進(jìn)補(bǔ)
大雪是“進(jìn)補(bǔ)”的好時(shí)節(jié)，素有“冬天進(jìn)補(bǔ)，開春打虎”的說法。冬令進(jìn)補(bǔ)能提高人體的免疫功能，促進(jìn)新陳代謝，使畏寒的現(xiàn)象得到改善。
大雪養(yǎng)生
俗話說“三九補(bǔ)一冬，來年無病痛”。冬季食補(bǔ)應(yīng)供給富含蛋白質(zhì)、維生素和易于消化的食物，像南豐蜜桔、官西柚子、臍橙雪橙都是當(dāng)季水果。
冬季養(yǎng)生宜多食熱粥，常吃熱粥有增加熱量和營(yíng)養(yǎng)功能。同時(shí)，還流傳著“冬吃蘿卜夏吃姜”的諺語，蘿卜具有很強(qiáng)的行氣功能，還能止咳化痰、除燥生津、清涼解毒。
大雪節(jié)氣，我們應(yīng)注意風(fēng)邪和寒邪的侵入，尤其是頭部和腳部。要根據(jù)氣候的變化適當(dāng)增減衣服；戴頂帽子、配條圍脖、穿雙保暖鞋不失為防寒的最佳選擇。
大雪節(jié)氣，要注意保持情緒的穩(wěn)定、平和，起居和運(yùn)動(dòng)有規(guī)律。冬季日短夜長(zhǎng)，要注意早臥遲起，不要熬夜，不要過早起床晨煉，“必待日光”。
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