在我的老家農(nóng)村，每家每戶都有一個打麥場，場上有麥摞，有草垛，有碌碡……每逢回到故里，站在打麥場上，當年熱火朝天的勞動場面仿佛就在眼前，鄉(xiāng)親們的歡聲笑語縈繞在耳旁。在農(nóng)村，農(nóng)民離不開場，拉麥，摞麥，碾場，鍘草料，取柴火，農(nóng)閑了聚到一起諞傳，拍戲，玩社火，一年大部分時間都在場里忙活。場也是孩子們閑暇時的樂園，捉迷藏，滾鐵環(huán)，打沙包，踢毽子……打麥場是農(nóng)村的一道風景，是農(nóng)民的人生舞臺。
夏天麥子黃了的時候，滿山金燦燦的一片，一個個沉甸甸的麥穗飽含著農(nóng)民一年的汗水和滿懷的希望。就要夏收了，鄉(xiāng)親們磨礪鐮刀，摩拳擦掌，人們把搶收麥子比喻為虎口奪食，熟了的麥子要盡快割了拔了，捆成麥件子，碼成麥碼子，摞成麥摞子。夏季暴雨多，一場冰雹就會將那籽粒飽滿的麥穗打個盡光，把農(nóng)民的收成和希望澆滅。這時候人們都不分晝夜地在麥地里勞作，白天頂著烈日汗流浹背拼命干，晚上披星戴月連夜干，早晨天不亮又到地里接著干，一個夏收下來，人們的臉上瘦了一圈，身上脫了幾層皮，手上布滿了老繭和血泡。
川區(qū)的水澆地硬實，麥子長得又高，一般拿鐮刀割，幾天就干透了，拉到場上當天就可以碾了。我們山區(qū)的土地松散，麥子的身道短，一般都拿手拔，這種帶了根的麥子碼在地里據(jù)說還要活一個星期，要在地里放上十多天，等干好了才能往場里拉。在山區(qū)拉麥是個危險活，經(jīng)常發(fā)生一些意外事故。記得一次大伯在車上裝麥子，緊繩的時候繩子斷了，一個跟頭栽到地里暈了過去，半天才叫醒，后來留下了頭暈的毛病。一個堂姑家拉麥時，兒子在上面裝車時掉下來砸在她的身上，堂姑受了重傷一病不起后來去世了。農(nóng)民為了糊口風里來雨里去吃盡了苦頭，干農(nóng)活有時還要承受這意外傷害甚至搭上性命，想來真是可憐和心痛。
記得農(nóng)業(yè)社大集體的時候，打麥場很大，有十幾畝地大，一望無際，一個個麥摞遠處看像穿了裙子婷婷玉立的女人。摞麥就像在完成一項宏大的工程，有經(jīng)驗的師傅們帶著幾個徒弟，先從地面開始，把麥件子立起來擠緊，扎成一個圓柱形，在上面一層一層地摞上麥件子，這叫給麥摞扎缸。等到了一定高度，就要在缸口上出一層檐，繼續(xù)往上摞，邊摞邊收，最后摞成的麥摞就像一個缸上蓋了頂大草帽。摞麥的場面十分壯觀，從地里拉來的麥件子堆成了山，有人往跟前送麥件子，有人拿杈挑起往麥摞上扔，有人在上面接了順給師傅匠人，將麥件子根部朝外麥穗朝里，從邊上走一圈，再靠里摞一層，依次漸進，里面的一層麥件子的根部剛好壓住外面一層的麥穗，當中間低了的時候隨時要填飽，這樣有了雨水就會從外面流到地面，里面進不了水。隨著麥摞的升高，逐漸要收縮，到頂部的時候，拿木棍將用麥桿做成的扇頂插在最頂部，師傅們就像打扮自己的孩子一樣，給麥摞戴上帽子，用鐵锨掃帚把麥摞身子拍打光滑利落，這樣一個麥摞就算摞成了。有時把豌豆，或者小麥與扁豆套種的莊稼摞在下面，上面再摞上小麥，對那些不好單獨摞的雜糧田起到了保護作用。麥子全部摞好了，大家就數(shù)麥摞的數(shù)量，議論麥摞的大小，和往年做著比較，這是莊稼人一年的收成，日后的口糧能否保證，肚子能否吃飽，就靠這些麥摞了。每年到碾場拆麥摞的時候，誰摞的麥摞里面干燥不進水誰就是把式，如果麥件子互相壓不實，中間填不飽，雨水倒灌進去，里面的麥穗就會發(fā)霉長芽，這個人就成了罪人，抬不起頭來，以后再也不會讓他當摞麥的匠人了。摞麥就跟做人要實一樣，關鍵是要把中間填飽壓實，如果只注重表面好看把里面填不飽壓不實就會鉆了水，里面處理好外面坑坑洼洼的鴿子能鉆進去也沒事。
打麥場過幾年就要翻新，老家人叫緊場。經(jīng)歷了幾年的冰凍雨雪風吹日曬，場的地面疏松了，老鼠螞蟻蟲子打洞，到處是窟窿眼眼，秋天農(nóng)閑了，天下了雨，趁著地面潮濕開始緊場。先架牲口用犁把地面犁軟犁透，用耱磨平，再拖著一捆草或樹梢將地面刷光，最后用碌碡反復碾壓，直到把地面弄得平整光亮，等晾干后就可以碾場了。
到了冬天，地里的活干完了，就開始碾場。冬天碾場有幾樣好處，除了有空閑時間，冬季雨雪少碾場受天氣影響小，碾的麥子干燥不生蟲子還好存儲。碾場要經(jīng)過十幾道工序，拆麥摞，攤場，碾頭邊，翻場，碾二遍，抖場，碾三遍，起場，揚場，裝倉，摞草垛。農(nóng)業(yè)社開始都是用牲口碾場，驢騾牛馬齊上陣，兩個一對，排成隊拉著碌碡逆時針轉(zhuǎn)著圈碾。先從外到里碾，中間圈太小轉(zhuǎn)不開，就要彎上碾，以最邊到中心為直徑的圓轉(zhuǎn)圈，一圈轉(zhuǎn)圓再向前稍移一點繼續(xù)轉(zhuǎn)圈，一圈套一圈，直到轉(zhuǎn)回到原地才算碾了一遍，一般最少要碾三遍，直到麥粒全部脫離下來。碾場也是一門技術活，有的農(nóng)民干了一輩子農(nóng)活，就是不懂怎么彎著碾場，一般有個會碾的在前面吆喝著牲口走，后面的隊伍跟著走，小時候經(jīng)常替大人拉牲口碾場，就跟磨道里推磨一樣，無休止地轉(zhuǎn)圈，轉(zhuǎn)的頭都暈了，索然無味，枯燥極了。后來生產(chǎn)隊叫來了大拖拉機，一個可以帶兩三個碌碡，效率提高了許多。一次趁師傅休息的功夫，幾個小伙伴悄悄爬上拖拉機玩，一不小心把拖拉機的燈給打開了，不知道怎么關，情急之下干脆拿塊石頭把燈泡給砸了，燈也就滅了，后面挨了師傅美美一頓罵。那時候生活困難，碾場時人們餓了就吃生糧食，個個嘴角掛著白面糊糊，有的在衣服口袋里偷著裝糧食，有的把鉆進鞋里的麥子帶回家。
麥子碾干凈了，開始起場。每人拿一把木杈或鐵杈挑了麥草使勁上下抖，確定麥草中的麥粒落在了地上，把麥草挑成堆，再挑到場的某個角落，專門有人在那里摞草垛，摞成的草垛就如一個長方體上面扣了個半圓柱，主要用于飼養(yǎng)院的牲口草料。麥草起完后，還有兩層東西，上面是短草夾裹著零星麥粒的渣衣，底層是麥衣麥粒的混合物。這時候要把渣衣挑在一起，在空中揚起，麥粒落在了原地，草節(jié)被風吹在了一邊，這樣算是把渣衣除盡了，渣衣短而綿軟，是喂牲口的好草料。接下來拿木锨鐵锨或推板將麥衣麥粒推到一起，開始正式揚場。有人站在場邊看看樹梢動了沒有，風向如何，有風了，趕緊揚！于是男人們站在迎風面，拿木锨將麥衣麥粒揚到半空中，麥粒重基本落在原地，麥衣飄到了一側(cè)，女人們拿掃帚輕輕地在麥堆上來回旋著把麥衣掃出去。揚的揚，掃的掃，整個場上沸騰了，人頭攢動，空中麥衣塵土到處飛揚，不一會麥粒和麥衣分離了，看著一堆籽粒飽滿黃燦燦的糧食，人們喜逐顏開，說笑聲一片，估計能有多少斗多少擔。有時候半天等不來風，沒辦法揚，人們就開始罵老天爺，平時風大的很，用的時候一絲風都不刮，這場怎么揚呀。有時遇上陣雨，人們又開始罵天氣預報，明明報的沒有雨，怎么就偏來了一股雨，現(xiàn)在的天氣預報胡吹冒撂就是不準。那時候雖然日子窮過的苦，但大家的精神飽滿，干勁十足，一有空閑，年輕人嬉笑打鬧，丟著笑話，打撲克牌，年歲大的說著陳谷子爛芝麻的事情，孩子們捉迷藏盡情地玩耍，場里一片歡聲笑語，苦并快樂著。
場碾完了，糧食來不及裝倉，就在麥堆上用草木灰撒幾個字打上記號，晚上還要安排人睡在場房子里看場，防止有人半夜來偷?？墒侨辗酪狗兰屹\難防，后來發(fā)生的生產(chǎn)隊干部的偷糧事件，在我們隊里引起了軒然大波，社員們震驚了！抓住生產(chǎn)隊干部的是大伯和他的大女兒我的大姐。輪到大伯值班，他有點耳聾，帶了大姐當耳朵。夜深人靜，睡到半夜，外面有響動，大姐發(fā)揮了耳目作用，立馬叫醒大伯，爸爸，聽外面有點不對勁，好像有人走動的聲音。大伯披了衣服走出場房，外面一片漆黑，場里倉庫的門縫里有亮光，躡手躡腳走到門口，通過門縫將里面看了個一清二楚，老天爺！生產(chǎn)隊隊長、會計、出納幾個頭頭們正在把糧拴里的糧食往口袋里裝，門掩著上面還掛著帶鑰匙的鎖。大伯急中生智悄悄地用鎖子將門反鎖了，連夜到附近找人，把二爸、三爸幾個黨員喊來，當場抓住了這幾個道貌岸然的賊干部。第二天，公社和大隊干部來了，社員們集中在場上，開始搞批斗大會，幾個賊肩上扛著裝滿糧食的口袋繞著場轉(zhuǎn)圈游行。生產(chǎn)隊長怕挨打，提前回家穿了棉衣棉褲，背著一口袋糧食跑的滿頭大汗，像個狗熊一樣，真是滑稽可笑。其實他們早就有預謀，欺負大伯耳朵不好，故意在安排他值班的夜里偷糧。從那時起，社員們對干部失去了信任，而大伯和大姐的大智大勇在家鄉(xiāng)也留下了一段佳話，也令我驕傲了一陣子。毛主席下巴上有個眼子（痣），都說眼子眼下巴，長大管大家，正好大姐下巴上也有個眼子，平時對我也很關心，加上那次抓小偷的事，我就以為大姐不是一般人，長大也會管我們大家的。
以前農(nóng)業(yè)社大集體時，麥子麥衣麥草實行按勞分配，我們家七口人就父母兩個勞力，一年總共分幾百斤糧食，燒的柴火也不多，挨餓受凍是經(jīng)常的事。那時候臘月二十幾快過年了還在碾場拉糞，一年忙到頭還吃不飽肚子，其實就是吃大鍋飯混日子沒有責任心的緣故。改革開放包產(chǎn)到戶后，連年豐收，我們一家人好的年成糧食達到了上萬斤。單干后每家每戶都有了一個場，有時幾家合伙碾場，一開始也用牲口碾，一碾就是幾天，后面條件好了都雇拖拉機碾，一天碾一家或幾家。
進入臘月農(nóng)閑時，人們開始在場上準備練習玩社火。好戲的聚在一起排練秦腔，時而高聲挖嗓地吼叫，喊出一年的苦悶，時而咿咿呀呀地吟唱，傾訴著一年的憂愁。玩社火的排成隊伍，敲鑼的，打鈸的，打鼓的，打刷子的，舉旗的，掌燈籠的，耍獅子的，玩旱船的，各式各樣，變換著花樣玩。最震撼人心的是打鼓，什么炮牛陣，坐馬式，緊三下，慢三下，三揸手，三揸腿，鷂子翻身，鴿子旋窩，狗看月亮，單掏，雙掏，拔腰……一環(huán)接一環(huán)，鼓手使勁賣力，顯盡本事，鼓聲撼天動地，振奮人心。到了春節(jié)幾天年一過，就開始在廟上點蠟起社火，先在本莊玩，再到外莊玩，到鄉(xiāng)上玩，到縣上玩，到市上玩，無論走到哪里總是感覺我們莊里的社火玩的最好，尤其是鼓打的最攢勁。社火鬧了吉祥，消除了一年的壓力，帶來了無限的快樂。
現(xiàn)在的農(nóng)村，主要勞力涌入城市打工，孩子在外上學，家里就剩一兩個老弱病殘，種的地少了，一些場也就閑置了下來。父親在世的時候，場里經(jīng)?？吹剿纳碛?，而今早已步入中年的我偶爾回到老家，看著父親親手做的用舊了的木杈、木锨、連枷、碌碡這些場里的農(nóng)具，已是物是人非，對親人有了無限的思念。這時候，一個人孤零零地站在場上，看著好久沒有翻新的場，陳舊腐化的草垛，門庭羅雀的莊院，令人浮想聯(lián)翩，感慨萬千，不禁想起以前鄉(xiāng)親們在場里勞作的情景，那時候家里老中少幾世同堂，其樂融融，于是產(chǎn)生一種莫名的惆悵和孤獨。農(nóng)民苦，山區(qū)的農(nóng)民更苦，但他們苦中作樂、任勞任怨、勤勞樸實的品格始終是滿滿的正能量。有時我在想，再過若干年，這些飽經(jīng)風霜的打麥場和場里發(fā)生的事情可能就會成為歷史，作文以記之，給自己和自己的家鄉(xiāng)也是個交代。
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