在云南省昆明富民縣款莊大山深處有著一片又一片休憩整潔的果園，果園中雜草叢生，蟲飛蜂舞，鳥鳴蛙跳，還有野鼠、兔子奔竄，一片生機盎然。必須雙手用力撥開雜草才能走到果樹下，這便是富民酵素水果草根匠人張志富8年的堅守，還原了生態(tài)系統(tǒng)的“自然”果園。
張老師從2008年開始做酵素，自然農(nóng)法種植實驗失敗多少次都記不清了！堅守8年，功夫不負(fù)有心人，不忘初心的他把果園變成了一方凈土。
自然農(nóng)法
自然農(nóng)法就是遵循大自然運作法則來指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一種耕作方法。種植時不使用化肥、農(nóng)藥，也不用除草劑，而是用土渣肥、酵素堆肥以及大自然造肥法代替化肥，用酵素代替農(nóng)藥驅(qū)蟲以及葉面肥，用人工代替除草劑，而且作物與草共生，相互依存，相互調(diào)節(jié)。
自然農(nóng)法酵素種植不是一蹴而就的活兒，它牽扯到整個生態(tài)系統(tǒng)的改良進(jìn)化。單就生態(tài)系統(tǒng)改良及進(jìn)化來說，對于土壤及周邊生態(tài)環(huán)境受破壞程度較少的，最少需要三年時間來完成更新恢復(fù)，對于破壞程度嚴(yán)重的土壤，沒有七八年時間是不可能完成的。
我今年都四十一歲了，整整8年，因為實驗及使用“自然農(nóng)法酵素仿野生種植”，地里沒有任何收入，我的老婆孩子，全靠父母過日子，想到這些心里就不是滋味。
在我開始試驗使用“自然農(nóng)法酵素仿野生種植”栽種果樹的第一年，就遇到了很大問題。我和妻子忙活了一季，眼看著迎來了滿樹繁花的季節(jié)，但讓我想不到的事情也隨之而來，掛滿枝頭的花朵幾天之內(nèi)全部落了地，這也就意味著，之前的所有全部付之東流?？噙^累過之后，擺在我面前的卻是如此殘酷的現(xiàn)實，于是，我開始多方求教學(xué)習(xí)。第二年，同樣也是這種情況！ 多少人問我，經(jīng)過兩年的失敗，有沒有想過放棄。我坦言確實想過，由于沒有任何經(jīng)濟收入，已經(jīng)讓70歲高齡的父母養(yǎng)了自己及妻子、孩子兩年，再這樣下去，都不知道怎么面對一家老小，是妻子和父母的理解及支持讓我打消了放棄的念頭。
接下來，就是“酵素”的研制及發(fā)酵。我根據(jù)自然農(nóng)耕種植技術(shù)，自己做水果酵素，按1:3:10=紅糖：水果：水發(fā)酵三個月后按一定比例兌水噴灑果樹和果園，促進(jìn)果園地里的雜草腐爛增加果園地里的有機質(zhì)，恢復(fù)果園地的生物鏈，消出化肥，農(nóng)藥、化學(xué)除草劑和重金屬殘留！
就在去年(第七年），果園里迎來了第一次果實掛滿樹梢。第一年產(chǎn)果量很小，只有幾百公斤，果實還沒來得及下樹，就被一搶而空。
用酵素種植的水果和蔬菜食用價值更高，回歸自然呵護食品水果安全！酵素按一定比例兌水噴灑果園地和果樹，酵素小分子可以分解果樹和果樹地里的化肥，農(nóng)藥、除草劑和重金屬殘留，用酵素管理果樹及果園地可以修復(fù)土壤讓土壤恢復(fù)健康，增強果樹免疫力，從而結(jié)出健康的水果，我們稱酵素水果。酵素是一種生物酶不是農(nóng)藥和肥料！酵素用在果樹上是把蟲子驅(qū)趕走而不是殺死！經(jīng)常食用自然農(nóng)法酵素種植的水果和蔬菜等農(nóng)作物或喝食用酵素可以補充體內(nèi)酵素，可以美容，降低體內(nèi)膽固醇，延長生命等！
我的種植理念：
第一、養(yǎng)地
第二、養(yǎng)空間
第三 、養(yǎng)蟲子
第四、養(yǎng)水分
這樣種出來的東西才會有水果和蔬菜固有的味道。
大家一定要記得酵素不殺蟲，它只是修復(fù)土壤，讓蟲子可以住到它該住的地方去，而不是住到你的農(nóng)家，并且酵素還改變了水土，這些都是我們田里、果園地里需要的！
我對果園地里的草是這樣理解和處理的：【化敵為友，草木共生】
草是農(nóng)民最恨的東西，但是你噴除草劑，會對土地造成莫大的傷害。不只是草死掉，里頭所有的微生物都死掉！土地如果失去了制造植物所需養(yǎng)分的能力，就要額外補充很多東西下去，成本反而增加。像我們現(xiàn)在根本不用花錢去買有機肥料，讓草自己去制造就好了。把農(nóng)民最恨的東西，轉(zhuǎn)變成了對我們最有利的東西！對待草用“斬草除根”的方法是極其錯誤的，一草一木都是有生命的！
采用自然農(nóng)法以后，經(jīng)過一定時間的土壤改良，泥土中不會再有腥臭的味道，取而代之的草木的芳香，隨手從地里抓起一把泥土，湊在鼻前一聞，只有泥土的芳香。
關(guān)于酵素實踐部分小結(jié)：
1.酵素在種植方面效果:可以改良被化肥農(nóng)藥、除草劑和動物糞便中的重金屬殘留污染毒害了的土地，讓土地健康！草木健康生長！
2..酵素在花卉上的效果：驅(qū)蟲、長勢好，花期延長25-32天。
酵素虎頭蘭
酵素大花蕙蘭
3.酵素在減肥方面效果：我2015年7月份開始自己喝酵素實驗減肥，當(dāng)時我體重97公斤，堅持半年，體重減肥到89公斤，又堅持喝了半年體重減肥到80公斤，后來就一直堅持到現(xiàn)在都是80公斤。因為我是農(nóng)民，管不住嘴，要干活嘛！減肥后，高血壓正常了，脂肪肝沒有了，低血糖正常了！我每天都是喝三次，每次20-30ml，早飯、晚飯、睡覺半小時前各喝一次。腸胃不好時，改為飯后半小時喝，到現(xiàn)在三年沒有生病和咳嗽了！
4.酵素可以止血消炎、消腫、促進(jìn)傷口愈合等。
2017年8月2號晚我的左手不小心被玻璃瓶炸劃傷多處，血流不止，我把受傷的手直接放在酵素桶里泡了八分鐘，血止住了。去醫(yī)院看，醫(yī)生看了很嚴(yán)重，縫針21針，開了些消炎止痛藥，并說第二天手要腫脹了，再嚴(yán)重就要去昆明看，我回到家，我沒有吃醫(yī)生的藥，我直接喝了三次我自制的水果食用酵素，就睡了！第二天又去醫(yī)院看，醫(yī)生驚怪的問：你用了什么藥？手一點都沒有腫！傷口處恢復(fù)非常好！我沒告訴醫(yī)生，只是笑笑！
四天后恢復(fù)的樣子
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我每天都喝三次酵素，到10號，看受傷的左手恢復(fù)的挺好！估計再過幾天就可以拆線了！到時再用酵素泡泡就可以去割草了！
5.酵素在果蔬方面的效果：酵素可以驅(qū)蟲，對果蔬連噴灑三次酵素，蟲蟲明顯減少，噴灑5-8次，種出的果蔬有充滿原汁原味，香脆甜！不用化肥農(nóng)藥、除草劑和動物糞便種，只用酵素就可以了！
酵素瓜
酵素核桃
自然農(nóng)法種植的果樹，果實成熟后如果來不及采摘，會在枝頭干化，但不會凋落。
為了達(dá)到自然與人的和諧統(tǒng)一，果林專門留出一些果實，給林子里蟲子吃，這樣其它的果實就會少受損害。
果園里的果樹，雖然很多的樹皮脫落了，但從樹干上長的菌植物就可以判斷出來樹很健康。前一陣來過一個農(nóng)業(yè)專家，根據(jù)果園內(nèi)植物和生物多樣性以及對微生物鏈恢復(fù)等進(jìn)行勘察，果園里的生態(tài)平衡已基本恢復(fù)，未來再使用2-3年的酵素之后，就可以擺脫使用酵素還原土壤健康程序，進(jìn)入到純自然農(nóng)法的階段了。
搞自然農(nóng)法，酵素種植水果，待回歸自然，呵護食品安全，為善良的消費者取得一塊凈土！
用了酵素管理果園和種植蔬菜八年多，果樹和蔬菜長得都很好！水果和蔬菜都非常好吃，連土壤都是清香的！
酵素的好處真的很多，很神跡！當(dāng)然酵素不是什么神藥，是用水果和蔬菜發(fā)酵而成的，酵素分成食用酵素和環(huán)保酵素，陳年食用酵素要發(fā)酵一年以上才能喝，環(huán)保酵素發(fā)酵三個月就可以用于生產(chǎn)！酵素是門科學(xué)，跟做米酒、醋是一樣原理，早在中國唐朝就有了的東西，并用于中醫(yī)，后來流傳外國！中國五千年文明，好東西多的是，關(guān)鍵是要去傳承和發(fā)揚光大！
一邊生產(chǎn)，一邊學(xué)習(xí)，一邊實踐，八年來一直堅持自然農(nóng)法酵素種植，在實踐的過程中，失敗了又重來，功夫不負(fù)有心人。
在一個近乎野生的環(huán)境中，遵循季節(jié)的自然規(guī)律生長，生態(tài)循環(huán)并沒有被打亂，充分發(fā)揮土壤原有的力量，生產(chǎn)安全優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。回歸自然，為消費者取得一份凈土。
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