在南陽(yáng)生活了三年，對(duì)南陽(yáng)特產(chǎn)那是相當(dāng)?shù)氖煜ぐ。?/p>
除了香菇醬，這里還盛產(chǎn)香油，被稱(chēng)為豫西南最香的香油。
我是老璞生物系畢業(yè)，有著豐富的辨選食材經(jīng)驗(yàn)，曾擔(dān)任心靈導(dǎo)師多年，如果你有什么關(guān)于食材，或心理的問(wèn)題可以私信我。
南陽(yáng)特產(chǎn)之美食類(lèi)：
1、西峽香菇醬。
小旅兔本是不愛(ài)吃香菇的，但自從遇到香菇醬，我就淪陷了。最喜歡的吃法是用饅頭夾著香菇醬吃，那味道簡(jiǎn)直棒棒噠。
2、西峽獼猴桃。
3、方城燴面。
4、南陽(yáng)黃牛肉。
南陽(yáng)黃牛是全國(guó)五大良種黃牛之一，肉質(zhì)細(xì)，香味濃。不過(guò)，在南陽(yáng)幾年了，貌似沒(méi)有見(jiàn)到超市有賣(mài)黃牛肉的……
5、南陽(yáng)胡辣湯。
6、新野板面。
此外，鎮(zhèn)平燒雞、唐河涼粉、淅川的魚(yú)等也令人垂涎欲滴。
南陽(yáng)特產(chǎn)之工藝品類(lèi)：
1、獨(dú)山玉。
2、南陽(yáng)烙畫(huà)。
以上就是我所了解的南陽(yáng)特產(chǎn)。如果不足，歡迎補(bǔ)充哦～
第一：西峽的獼猴桃算一個(gè)，產(chǎn)于南陽(yáng)的伏牛山，桐柏山區(qū)的西峽、內(nèi)鄉(xiāng)、南召。西峽獼猴桃品質(zhì)最佳，培育出來(lái)的791和華生2號(hào)優(yōu)良品種收到國(guó)內(nèi)外專(zhuān)家好評(píng)，稱(chēng)為全國(guó)中華獼猴桃生產(chǎn)基地縣。
第二：鎮(zhèn)平燒雞，鎮(zhèn)平燒雞以侯氏為佳，燒雞色澤鮮艷，斷筋離骨，皮箱肉爛，肥而不膩。創(chuàng)作者候稀山，1928年從德州名師學(xué)做燒雞。1942年日本侵華，他攜妻兒遷居鎮(zhèn)平，繼續(xù)做、賣(mài)燒雞。此后，侯氏燒雞聲名大振，經(jīng)久不衰。
第三：張林麻油，南陽(yáng)市鎮(zhèn)平縣張林鎮(zhèn)特產(chǎn)，。林麻油色澤澄黃、微紅、透明、入口醇爽、香味悠長(zhǎng)、滲透性強(qiáng)，久放不變其味。 “張林”距今有400多年的生產(chǎn)歷史。 據(jù)史書(shū)記載，“張林”興于明代，盛于清朝。盛時(shí)，1南北三里長(zhǎng)街有水井48眼，油坊72處。每逢榨油時(shí)節(jié)，數(shù)十里香飄四溢，溫馨人脾。
第四：西峽六味地黃丸，河南宛西制藥股份有限公司依據(jù)張仲景方劑金匾腎氣丸，完善生產(chǎn)出的濃縮型六味地黃丸，取材地為重要質(zhì)量最好的伏牛山西峽縣，因?yàn)?，這一重要質(zhì)地優(yōu)良，藥品銷(xiāo)往全國(guó)各地。
其實(shí)南陽(yáng)的特色小吃還是挺多的，下面就給大家介紹幾個(gè)。
1,、鎮(zhèn)平燒雞
鎮(zhèn)平燒雞其燒雞色澤鮮艷，斷筋離骨，皮香肉爛，肥而不膩。色香味俱全，清而不膩，老少皆宜。
淅川酸菜是河南省南陽(yáng)市淅川縣的特產(chǎn)，呈黃褐色，可以下面條吃，湯味道酸酸爽爽，喝到嘴里甚是有味道。也可以做米飯吃，可口下飯?？梢詻霭?，可以爆炒，也可以蒸包子包餃子，更多的還是下面條吃，還有更美味的是做成酸菜魚(yú)，酸菜牛肉，酸菜湯等。
3、方城燴面
方城燴面是河南南陽(yáng)方城的特產(chǎn)，以味道鮮美，價(jià)格優(yōu)惠遍及全國(guó)。分三鮮燴面，五鮮燴面 牛肉燴面，羊肉燴面。
熗鍋面主要有面條，肉，豆芽，白菜，青菜，蝦米等食材做成，易于消化，改善貧血，平衡營(yíng)養(yǎng)吸收等功效，適宜于老年人。 南陽(yáng)小吃特別多，這只是一部分，廣大游客如果去旅行，可以去常常這些有名小吃。歡迎廣大游客。
先說(shuō)吃的吧，頭號(hào)是黃牛肉的牛肉湯，走了很多地方，還是南陽(yáng)的黃牛肉好吃，加上南陽(yáng)的水質(zhì)很好，所以湯也很好喝，同樣的肉有人拿到鄭州煮湯開(kāi)店喝了就不一樣，再來(lái)就是湯店配套的牛肉拉面，跟蘭州拉面的面一樣，臊子完全不同，經(jīng)常有人吃面另外掏錢(qián)加料。水果上西峽獼猴桃超級(jí)甜，特別是只在本地能吃到的一種跟乒乓球大小的野生獼猴桃，超級(jí)甜，一口一個(gè)，人工種植的紅心黃心也是甜到不行，進(jìn)口的什么的也不過(guò)就這樣子。老界嶺的野生界嶺菜還有紅香菌也都是燉湯的好材料。還有獨(dú)山玉的玉器也是很漂亮很特別的。
先說(shuō)鄧州吧，雖然鄧州屬于省直管，但畢竟還屬于南陽(yáng)地區(qū)，鄧州這邊胡辣湯比較有名，出名的字號(hào)有韓記和任計(jì)，口味大大不同于大明鼎鼎的逍遙鎮(zhèn)胡辣湯；鄧州這邊還有窩子面，其實(shí)就是熱干面，不過(guò)從湖北流傳過(guò)來(lái)之后入鄉(xiāng)隨俗，從干拌面條變成了帶湯的面條，味道也還不錯(cuò)，大概也只能在鄧州才能吃到；鄧州的回民飯店一到冬天，會(huì)自己加工羊肉臊子，真空包裝后售賣(mài)，春節(jié)回來(lái)探親的游子年后遠(yuǎn)行時(shí)多會(huì)攜帶；西峽內(nèi)鄉(xiāng)那邊有很多百姓種植香菇，除了直接售賣(mài)之外，還有加工成成品的香菇醬、香菇干，比如仲景香菇醬，應(yīng)該很容易買(mǎi)到；內(nèi)鄉(xiāng)赤眉附近有號(hào)稱(chēng)全國(guó)最大的油桃基地，每年春夏季節(jié)，都有大量的油桃外運(yùn)；伏牛山脈有花崗巖和大理石出產(chǎn)，所以有很多石材加工廠，出產(chǎn)各類(lèi)建筑石材；鎮(zhèn)平縣玉雕加工，有各類(lèi)玉器出售。好吧，后兩個(gè)不是吃的，不知道算不算特產(chǎn)
南陽(yáng)特產(chǎn)，比較出名的有南陽(yáng)黃牛，獨(dú)玉，烙畫(huà)，掛毯。在飲食方面，新野臊子，新野板面，郭灘燒雞，方城燴面，博望鍋盔，石橋扣碗，襄東囟兔腿。土產(chǎn)有社旗三粉，唐河綠豆粉，桐柏豆巾，桐柏紅茶，丹江銀魚(yú)，西峽彌猴挑，鎮(zhèn)平攖桃，淅川霉菜，名貴中藥材有茱萸，辛夷，杜仲天麻，靈芝，裕參等。
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