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黑棗阿膠酒
已經(jīng)是白露節(jié)氣啦!現(xiàn)在浸好冬天的時候就可以吃棗肉、喝上一杯小酒,一日食三棗,百歲不顯老。令你容光煥發(fā),精力充沛,遠離貧血(血是美容的根源)對女性朋友來說真的非常有益,既養(yǎng)血又補血,還可以養(yǎng)顏呢!加上阿膠更有良好的補血作用,有滋陰、止血、潤肺的功效。

       這段時間就是忙著采購材料,終于完成啦!不放阿膠酒的顏色會靚好多,功效當然是放阿膠好點啦!如果怕麻煩,就用黃酒或紹興陳酒浸棗都可以的(將棗洗凈風干后直接浸),不過時間要長點,約三個月棗才好吃!

材料比例約:300克黑棗/20克阿膠/黃酒500克。

做法:將黑棗清洗,風干;將阿膠(最好先盅碎會快溶些)、黃酒放入瓦鍋中,慢火加熱至阿膠溶化,加入黑棗至微滾,關(guān)火放涼后,在放入玻璃瓶密封約一個月即可。

         為了吃的時候方便,自己喜歡先將核剪去再浸。

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