食材明細

• 雞肉 300克
• 黑棗酒 2湯匙
• 枸杞 5克
• 黑木耳 5克
• 鹽 適量
• 芝麻油 半湯匙
• 姜 2片
• 蒜 1瓣
• 蔥 1根

• 原味 口味
• 蒸 工藝
• 一小時 耗時
• 普通 難度

黑棗酒蒸雞的做法步驟

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  1

  我自己泡的黑棗酒，就是用黑棗和黃酒泡的，也可以加點冰糖，更滋補些可以加枸杞等，可以直接喝。
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  2

  材料；
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  3

  雞洗凈切小塊，加入兩湯匙黑棗酒、 姜末、 蒜末、蔥白、鹽、 半湯匙芝麻油；
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  4

  拌勻腌制半個小時；
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  5

  黑木耳提前泡發(fā)后洗凈撕小朵，枸杞用水泡開；
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  6

  把發(fā)好的木耳、黑棗和腌制好的雞混合在一起，撒上枸杞；
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  7

  鍋中水開后，上鍋蒸半小時；
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  8

  灑了點蔥花裝飾一下。