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排骨飯是不少朋友下館子必點的，而有很多人也喜歡在家里自己做。那么你會做排骨飯嗎?其實排骨飯是比較家常的食物，多數(shù)人都會做哦。那小編就簡單的推薦幾款美味的做法，有興趣的朋友可以跟著來試試哦。

做法一：醬香排骨飯

第一步，備好排骨、米、生姜、腐乳、生抽、糖、雞粉、胡椒粉和吃昂才。

第二步，將排骨直接切塊了，加上生老抽、腐乳、雞粉、糖和生姜以及胡椒粉。

第三步，備好鍋及亞歐燒熱了，將排骨直接下鍋翻炒，等待收汁后撈出。

第四步，將米直接清洗干凈了，放入飯鍋中，加上適當(dāng)?shù)乃?，將排骨直接下鍋了?/p>

第五步，開始煲煮，30分鐘左右將香菜下鍋攪拌后即可。

做法二：香糯排骨飯

第一步，備好大米、胡蘿卜、豌豆、蔥姜蒜、糯米、生老抽、料酒、蠔油和冰糖。

第二步，將排骨直接處理后洗好了，下鍋燙煮后撈出，加生抽、料酒和生姜腌制。

第三步，將蔥姜蒜切末，將胡蘿卜切丁，備好豌豆。炒鍋加油將排骨直接下鍋兼職。

第四步，接著加上蔥姜蒜和冰糖，加上老抽和蠔油翻炒。接著加胡蘿卜和豌豆翻炒，加排骨的醬汁煎煮。

第五步，將糯米和大米直接淘洗后加上水，將排骨直接下鍋燜煮，煮好后即可出鍋。

做法三：香菇排骨飯

第一步，備好排骨、香菇、洋蔥、紅蘿卜、玉米粒、蔥蒜和油。

第二步，將排骨切塊燙煮了，干香菇直接浸泡、胡蘿卜和洋蔥直接切丁，大米直接洗好泡水。

第三步，炒鍋加油燒熱，將洋蔥翻炒了，加香瓜翻炒，加點醬油后撈出。

第四步，將紅蘿卜和打算直接下鍋翻炒，加排骨字節(jié)燜煮1分鐘，加鹽和醬油上色了。

第五步，加上水燒煮了，飯鍋加上大米，將排骨直接下鍋燒煮四十分鐘左右加蔥花即可。

以上就是關(guān)于幾種美味排骨飯的詳細做法，有情緒的朋友可以試試哦。