你有見過竹子開花結(jié)果嗎?大多數(shù)的植物生長(zhǎng)周期都是出新芽、開花、結(jié)果,開花對(duì)于這些植物來說象征著生命力最旺盛的時(shí)刻。而對(duì)于國(guó)寶大熊貓最愛的竹子來說,開花結(jié)果則意味著生命即將結(jié)束。所以,我們通常見到的竹子是沒有開花的,這是為什么呢?
從很早以前,人們就發(fā)現(xiàn)這樣一種現(xiàn)象:一片竹林,要么不開花,一旦開花就整片一起開花,然后沒過多久整片竹林又同時(shí)枯死。而且不止是同一片竹林,就算是相隔千里也會(huì)出現(xiàn)這種情況。在1910年,有一個(gè)人,將我國(guó)湖北神農(nóng)架的一棵神農(nóng)箭竹引入了歐洲,后來又有一個(gè)人,將這株神農(nóng)箭竹的后裔引入了美國(guó),半個(gè)世紀(jì)過后,神奇的事情出現(xiàn)了,歐洲和美國(guó)的神農(nóng)箭竹在某個(gè)時(shí)間相繼開花了!
更加神奇的是,在歐美兩地的竹“親戚”開花枯萎之后不久,它們的“老祖先”——我國(guó)湖北神農(nóng)架的那些神農(nóng)箭竹竟然也開花并枯死了,好像心有靈犀一般,竟如此“情深義重”!那么竹子為什么要開花呢?
竹子所貯藏的養(yǎng)分和水分已經(jīng)被耗盡時(shí),就會(huì)出現(xiàn)了衰老狀態(tài),這個(gè)時(shí)候它為了繁衍后代,會(huì)在生命結(jié)束之前開花結(jié)果,等種子成熟后就會(huì)掉落在地上,如果沒人撿的話,它就會(huì)發(fā)芽,長(zhǎng)成新的竹子,繼續(xù)繁衍生息。
而正因?yàn)橹褡娱_花實(shí)屬罕見,竹子的果實(shí)竹米也是一種難得美食,竹米傳說中被人們稱為“鳳凰之食”,因此也為竹米蒙上了一層神秘色彩。在近代研究中也證明了竹米是具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值的,竹米富含淀粉和大量微量元素,其中就含有18種人體所需的氨基酸,其氨基酸的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)竹筍。如果人食用竹米還有清熱解毒的功效,此外竹米還可以當(dāng)做清涼飲料可保肝治肝,是一種非常難得的養(yǎng)胃護(hù)肝之佳品。
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作者:五花肉少女
責(zé)編:五花肉少女
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