小米可以補(bǔ)虛、健脾、和胃、安眠，對不同的人，更有不同的補(bǔ)益功效，老人常吃小米，能補(bǔ)益腎精，延年益壽；小孩脾胃虛弱常腹瀉，小米亦能調(diào)；產(chǎn)后婦女失血、疲勞、脾胃虛弱，小米能調(diào)補(bǔ)養(yǎng)血。
薏米，入脾、胃、肺經(jīng)，利水而不傷正、健脾而不滋膩，其功效最為人稱道的，便是清熱祛濕了。薏米祛濕，是像疏通水道一樣將水排走。
自古以來，黑米就享有“藥米”、“壽米”的美譽(yù)，它性平，味甘，歸脾、胃經(jīng)，有滋陰補(bǔ)腎，健身暖胃、明目活血之效。
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