菜板是廚房必備之物，平時切肉、切水果、切蔬菜都得用到它。大多數(shù)人直接用清水沖一沖，也有些人用洗潔精搓一搓。
其實，很多人用的木菜板，切完會有肉渣、油漬等侵入菜板的縫隙里，久而久之，不僅有細菌不衛(wèi)生，菜板也會發(fā)霉，甚至開裂。
今天小編分享兩個小妙招，讓菜板保持10年不開裂、不發(fā)霉。
大圖模式 1、食鹽+檸檬清潔法
在用完的菜板上撒上適量的食鹽，然后用切開的檸檬當抹布，擦拭菜板。
原理是食鹽本身具備殺菌消毒作用，顆粒感的摩擦，會把縫隙清理的十分干凈。檸檬酸也有一定的殺菌消毒作用。
大圖模式 如果沒有檸檬，用百潔布的背面擦拭也可以，增加摩擦感
等食鹽都搓成水了，沖洗干凈即可。這個方法讓菜板干凈光滑。
大圖模式 2、白醋清潔法
清洗過的菜板淋上白醋，涂抹均勻，房后放在太陽底下曬干，再用清水沖洗。
原理是酸性物質能夠分解細菌和去污。這個方法保證菜板既沒有細菌，又能去異味，而且不會開裂、發(fā)霉。
大圖模式 PS：新買的菜板保養(yǎng)妙招
先用開水燙一遍菜板，撒上食鹽，放在水池里，加開水攪拌浸泡1小時。晾干后，均勻的抹上食用油，再次晾干。然后重復三四次，加上上面的清洗方法，菜板保證不發(fā)霉，10年不開裂。
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