原標(biāo)題：二戰(zhàn)美軍午餐肉為何其他國家愛不釋手，本國大兵卻恨其入骨？
御坂10411：一直有個(gè)疑問，總不可能美軍后勤食品里的肉類除了午餐肉沒別的東西吧？
這種東西一般是單罐單罐整體安排進(jìn)食品補(bǔ)給序列，還是直接烹飪成野戰(zhàn)口糧塞在罐頭里？
比如C口糧之類成品食物里的肉類，使用的原料是午餐肉還是一般的肉？
賈志國：C口糧里是其他肉類罐頭，但十合一與五合一里有很多就是spam，同時(shí)前線和后方開熱餐時(shí)的肉類菜肴不少也是拿spam頂，本來這類A與B餐里肉類理論上是用鮮肉的。
下水道里的鱷魚：帥克里面經(jīng)常罵軍官可以享受好酒肉（默認(rèn)有美食就有大波長腿美女），小兵就只有一勺斯帕姆。不過斯帕姆燉菜不好吃也得吃，不然被廚子打一頓還沒處說理，帥克就因?yàn)轸[伙食打群架被罰去削土豆皮。
里面描述從前線回來只能吃斯帕姆就感覺彈震一樣，但是還得吃，吃完吐口水。
庫班上的鷹：不是只有午餐肉......雖然也全是糊糊了。
下水道里的鱷魚：老漫畫好兵帥克，斯帕姆午餐肉絕對(duì)是最讓士兵惡心的“前線肉類補(bǔ)給”。
就是那種大桶裝雜燴燉菜扔撒斯帕姆，然后往士兵的小長柄平底鍋里一大勺子，經(jīng)常在卡車后廂扔幾大桶半凝固物，卡車開到營地就地生火加熱桶底，大家排隊(duì)甩勺。
士兵渴求都是鮮肉或者正經(jīng)食物，但是前線寄送抽獎(jiǎng)禮物居然都是給斯帕姆，讓帥克拆包裹時(shí)候差點(diǎn)瘋了。
斯帕姆大概是屬于代用品，算是某種特殊補(bǔ)給品，底層美國兵渴求的是整雞或牛排。漫畫里如果在戰(zhàn)區(qū)餐館里吃頓好的，有美酒有牛排就能帶走舞女，需要現(xiàn)金鈔票，小兵階經(jīng)常缺錢。
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chandlerbing1：是不是說斯帕姆罐頭的問題更多出在烹飪上？
lzgadsl：代肉食品怎么能滿足吃真肉長大的美國大兵呢，換中國兵肯定不一樣。
深潛者：別說中國兵，連英國兵都覺得斯帕姆是好東西。
御坂10411：可是好兵帥克原著我讀過，講的是一戰(zhàn)奧匈帝國軍隊(duì)的事情~
起碼人部隊(duì)吃的是實(shí)打?qū)嵉耐炼篃Ｈ?.....
szz：好兵帥克不是一戰(zhàn)奧匈的事嗎，斯帕母是二戰(zhàn)米帝的事呀，完全對(duì)不上好不好。
靈肉這事呀，完全就是簡化供應(yīng)，說實(shí)話，北非那地還好，跑西歐也這樣吃當(dāng)然會(huì)不爽了，法國可是農(nóng)產(chǎn)品區(qū)。
pf4：倒霉的薩克，不是帥克。
lzgadsl：苦薩克漫畫么，關(guān)于斯帕姆的那個(gè)我還記得，他到食堂，大廚惡狠狠的摔他碗里一勺斯帕姆，然后接到了后方寄來的郵包，費(fèi)老勁打開郵包，赫然是兩罐沒開封的斯帕姆。
zxczbh：帥克們吃的也糟糕，從猶太佬買頭老瘦牛，肉都嚼不動(dòng)。
下水道里的鱷魚：俺自抽耳光，是美國二戰(zhàn)漫畫，倒霉的薩克，紫色封皮的方格大本。
俺從舊書攤上搜羅到，同時(shí)入手還有就是二戰(zhàn)八大將領(lǐng)的幾本，結(jié)果偽回憶錄看完很后悔，去看正版回憶錄，漫畫倒是覺得很有味道……
Avo17000：咳咳，老實(shí)說，哪怕是現(xiàn)在，罐頭食品也好MRE也好，吃多了都一個(gè)味——膩味。二戰(zhàn)年代，米鱉后勤能做到在前線的大兵們一般都有吃的，不錯(cuò)了。比起只能對(duì)面每天晚上送一次餐的德國佬，那已經(jīng)強(qiáng)到不知道哪里去了。具體的話，C口糧里沒有斯帕姆，只有豆子燉肉。我可以向你保證那玩意熱著大概也就是能吃個(gè)一兩頓的樣子，如果是戰(zhàn)場上冷著吃大概一頓也難吃下。在食堂的話，理論上的鮮肉實(shí)際是不可能的，因?yàn)閴焊鶝]地方買去。鮮肉的源頭在美洲，這得要多少冷鏈才能保證送到前線？各種腌肉的話，除去斯帕姆還有咸牛肉、咸豬肉之類，那些玩意吃多了一樣地膩?；鹜冗@樣的好貨就不要想了，能吃到培根已算不錯(cuò)。新鮮的玩意都得靠大兵們自己弄，比方說諾曼底登陸前的空襲炸死了不少法國的牛，登陸的大兵們就有人去割死牛的肉燉了吃，據(jù)說不錯(cuò)云云。至于用各種小玩意換當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的雞蛋就更常見了。
御坂10411：想起兄弟連原作里有那么一段，E連空降轉(zhuǎn)戰(zhàn)德軍后方的時(shí)候找到一頭炸死的牛，一伙人特地強(qiáng)調(diào)今天終于不用吃C口糧而開心的吃了一整天牛肉，沒吃完的牛尸就扔在那等著第二天吃。結(jié)果一晚上附近掉了不少炮彈，牛尸上攢了很多彈片，于是第二天吃牛肉的大兵很多吃著吃著嘴就流血了。
love屁屁豬：頓頓吃總要膩味的，尤其是假裝是肉的東西。
Avo17000：戰(zhàn)后荷美爾公司是就這個(gè)問題甩過鍋的。大意是我們公司一向保證品質(zhì)，絕不摻雜使假?？墒羌懿蛔∪烙袔资畟€(gè)大小罐頭廠都在造類似的東西，有個(gè)別黑心企業(yè)用很多我們絕不會(huì)使用的下腳料例如碎肉啦下水啦往里塞，然后軍隊(duì)也管所有的產(chǎn)品都叫午餐肉讓大兵們無法分辨，所以最后最出名的我們就背上這個(gè)鍋啦。當(dāng)然了，在產(chǎn)量第一的年代荷美爾是不是就那么清白，估計(jì)也只有他們自己知道了。
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本文出自北朝論壇，作者: 北朝網(wǎng)友
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