茶和佛有許多共通之處，茶能止渴，排除身體里的毒素，潔凈自身。佛能排除人精神上的毒，滿足人的精神需求，讓人真誠、祥和，思想潔凈。
茶和佛都強(qiáng)調(diào)苦寂，強(qiáng)調(diào)內(nèi)心祥和寧靜，在這寧靜之中觀照自我，觀照世界，去了解自己，也去了解他人，去了解世界，也去品味世事人情，萬丈紅塵，然后得到內(nèi)心的自由喜樂和純凈。
有人說參禪的最高境界是“使自己漂浮”。意思就是徹底放空自己。這和喝茶一樣。喝茶也需要放空自己，也是在放空自己。放空了自己，才能得佛前的明悟，放空了自己才能得山水之明快，得自由，真誠之情懷。
相傳飲茶最早是源于神農(nóng)。陸羽《茶經(jīng)》里說：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏。”神農(nóng)嘗百草，歷七十二毒，得茶葉，煮之，飲之，方解。這茶，最早叫做“查”。因?yàn)樯褶r(nóng)，喝茶時(shí)感覺這茶在體內(nèi)似乎在反復(fù)清刷著身體里的每一個(gè)角落，而且還把毒素給清刷掉了。所以神農(nóng)稱茶為查。后來漸漸地“查”就變成人們口中的茶了。
歷史上正式的記載茶是出現(xiàn)在晉代可追溯到商周。晉代常璩著的《華陽國志》中記載：“周武王伐紂，實(shí)得巴蜀之師……茶蜜……皆納貢之?？梢姡@茶似在商周就有之。退一步說即使商周還沒出現(xiàn)茶，但是到了晉代茶一定是已經(jīng)流行起來了的。再往前推。在漢代王褒所撰寫的《僮約》里有記載“烹荼盡具”、“武陽買荼”，說明“荼”已經(jīng)成為當(dāng)時(shí)社會(huì)飲食的一項(xiàng)，并且是用來待客的貴重之物，飲茶已開始在中產(chǎn)階層中流行。所以，從正史上來看飲茶這一習(xí)慣在中國，應(yīng)該在漢代以前就出現(xiàn)了。
魏晉時(shí)期，是整個(gè)中國5000年文化里最風(fēng)流的時(shí)期。士大夫階級(jí)的自由，閑適，狂放不羈，名士風(fēng)流，推動(dòng)了茶文化的發(fā)展。
另外在魏晉時(shí)期，佛教?hào)|渡而來。佛教在這一時(shí)期也出現(xiàn)了大發(fā)展。統(tǒng)治者希望佛教來教化民眾，導(dǎo)人向善。而僧侶則需要喝茶來提神醒腦。不然長時(shí)間參禪，是人都得犯困。所以僧人除了吃飯啥都禁，但是就是不禁茶。相反僧人成為茶的推行者，茶文化和佛教文化在這一時(shí)期相輔相成，一起得到了歷史第一次的大發(fā)展。
關(guān)于佛和茶的故事很多，兩者的關(guān)系也是源遠(yuǎn)流長。
有一個(gè)故事是這樣的。一群僧人因?yàn)楦髯詫?duì)佛的領(lǐng)悟不同而心生迷惑。眼看就要早課了，眾僧侶還在爭(zhēng)執(zhí)。一位大師路過對(duì)著眾人招呼道“茶，喝茶，一起去喝茶”。當(dāng)眾僧人端起茶杯回想起剛才大師說的這句話時(shí)，他們頓悟了?！安瑁炔?，一起去喝茶”，不是就講的是，不計(jì)較，不爭(zhēng)，豁達(dá)，和眾生平等么？眾生平等，我何必爭(zhēng)。不計(jì)較表象，我心中自然明了。
原諒我這人看書很少記住人名，也很少記住事情具體。我只是看到了我的看法和見解。所以這個(gè)故事是這樣的，有點(diǎn)欠完整。
喝茶從魏晉開始就被認(rèn)為是一種自我的熏陶，自我的洗滌。從魏晉開始，茶道和佛道就已經(jīng)結(jié)下了不解之緣。
到唐朝，茶道和佛道文化發(fā)展到另一個(gè)高峰。鑒真東渡把佛道和茶道文化傳到了日本，至今仍然保存。
十六世紀(jì)末，千利休繼承歷代茶道精神，創(chuàng)立了日本正宗茶道。他提出的“和敬清寂”，用字簡(jiǎn)潔而內(nèi)涵豐富?！扒寮拧笔侵咐渚?、恬淡、閑寂的審美觀；“和敬”表示對(duì)來賓的尊重。
日本茶道主要分為“抹茶道”和“煎茶道”。桑田中親說的：“茶道已從單純的趣味、娛樂，前進(jìn)為表現(xiàn)日本人日常生活文化的規(guī)范和理想?！?/span>
可見茶道在日本從古至今的地位是非常尊崇的。而在中國，可悲可嘆！
印度的茶文化，可能也是唐朝傳過去的(未經(jīng)考證)。在唐朝唐僧取經(jīng)，可能把茶文化帶到了印度。印度人愛吃肉，不愛喝湯，但是非常愛喝茶，尤其是紅茶，奶茶。茶是印度人飯后必喝之物。印度的茶文化，我們就不作深究了。
日本，印度，這兩個(gè)國家都是因?yàn)榉鸬赖慕涣鞫_始出現(xiàn)了長時(shí)間的茶道文化。而中國的茶文化也是因?yàn)榉鸾淌⑿校鰷Y遠(yuǎn)流長的。從發(fā)展史上來說茶道和佛道是相輔相成，一脈相聯(lián)的。
一葉一世界，一花一菩提。茶是佛化身，飲之得緣分。
眾生皆可飲茶，眾人皆可成佛。
心有美好潔凈，自然得佛緣，得善緣，得善果。
一飲一啄，是自然之道。
心無掛礙，是圓融之道。
不惹塵埃，是自在之道。
觀自在菩薩，行深般若波羅蜜多時(shí)，照見五蘊(yùn)皆空，度一切苦厄。
阿彌陀佛~
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