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-材 料-

土豆兩個(gè)、燕麥40克

面粉20克、香菜適量

鹽、油、胡椒粉適量

-做 法-

1. 土豆洗凈擦成絲，香菜切末

2. 加入燕麥、面粉、香菜末

3. 加入適量鹽、胡椒粉攪拌均勻

4. 平底鍋抹上少許油，取適量面糊揉圓壓扁，小火慢慢煎

5. 煎至底部凝固，翻面，兩面煎金黃即可

6. 色澤金黃，營養(yǎng)豐富的燕麥土豆餅開吃~