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五谷雜糧好，但這5類人要注意

消化能力有問題的人

消化能力有問題的人（比如胃潰瘍、十二指腸潰瘍）不適合吃五谷雜糧中的難消化的谷物，因?yàn)檫@些食材較粗糙，跟胃腸道物理摩擦，會(huì)造成傷口疼痛。

有腸胃疾病的人，別吃太多蕎麥類，因?yàn)槭w麥類會(huì)加重消化不良的問題；也要少吃大豆類，避免脹氣。

貧血、少鈣的人

谷物的植酸、草酸含量高，會(huì)抑制鈣質(zhì)、鐵質(zhì)的吸收，所以缺鈣、貧血的人，吃五谷雜糧時(shí)要注意搭配。

比如牛奶不能跟五谷飯一起吃，避免影響鈣質(zhì)吸收。

比如可以搭配著紅肉一起吃。紅肉所含的血基質(zhì)鐵元素，不受植酸影響，所以老人和有貧血的人，如果吃雜糧，一定要搭配紅肉一起吃，才能膳食均衡。

腎臟病人

腎臟病人反而需要吃精致白米。因?yàn)槲骞入s糧的蛋白質(zhì)、鉀、磷含量偏高，吃多了病人身體無法耐受。

糖尿病人

糖尿病人要控制淀粉攝取，即使吃五谷雜糧，也要控制份量。

五谷雜糧雖然因?yàn)槔w維多，有助于降血糖，醫(yī)生也鼓勵(lì)糖尿病人吃，但一旦糖尿病合并腎病變，這時(shí)就不能吃雜糧飯，得回過頭來吃精白米，所以才有不少病人因此困惑不已。

痛風(fēng)病人

痛風(fēng)病人吃多豆類，會(huì)引發(fā)高尿酸，所以五谷當(dāng)中的豆類要少吃。而五谷中的小米不含嘌呤，適合患者食用。