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今天小編給大家介紹一種特別適合這個季節(jié)在廚房種的蔬菜，現(xiàn)在種下一周左右就能吃，這款蔬菜就是我們健康又美味的“苜蓿芽”。

下面我們詳細(xì)介紹下具體操作：

種前提示：

苜蓿的種子特別小，所以不用特別挑選種子，先倒入一杯水，將苜蓿種子放入，將漂浮在水面上的雜質(zhì)清理掉即可，剩余的用清水洗干凈。

1、取一個干凈的杯子，將浸泡完畢的種子過濾水后放入期中。

注意，一定要記得過濾水。

2、將杯子放在避光陰暗處，可以用放在紙箱內(nèi)，或者蒙上深色的布子。

3、2天以后就會看到開始發(fā)芽了。

4、在第二天開始，每天早上噴水一次。

5、一周以后，就可以開吃啦！

苜蓿芽能清胃熱，利尿除濕，減輕煩悶，食欲不振等狀況，另外它的營養(yǎng)也非常豐富，包含20多種對人體有益的微量元素！

吃法一：涼拌

吃法二：做壽司或者紫菜卷

吃法三：拌水果沙拉也不錯

吃法四：加雞蛋烙餅也挺好

吃法五：還能做蔬菜蛋花湯

趕快做起來吧！食用苜蓿種子當(dāng)?shù)厝绻也坏降脑?，可以在養(yǎng)花之家菜單內(nèi)領(lǐng)取。