蘿卜上市，郎中下市
白蘿卜不僅便宜，和香菇一起燉
一滴油不用，簡單方便
還能抗癌、降三高、預(yù)防感冒
好得不得了！
紅燒香菇白蘿卜
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材料 ：白蘿卜、香菇、紅燒醬油、鹽、白糖
第一步：將10朵干香菇泡發(fā)，白蘿卜洗凈去皮切成滾刀塊兒備用。
第二步：將白蘿卜塊兒和泡好的香菇連香菇水一起倒入電飯煲。
香菇水不僅營養(yǎng)豐富，而且存留了香菇的清香，是最好的調(diào)味品。
第三步：加適量鹽，少許白糖，以提鮮提味兒為目的不要過多。
以防菜品過甜，最后加入一湯匙紅燒醬油或老抽生抽，攪拌均勻燉熟即可。
這道菜不僅簡單易做
功效也強(qiáng)大
白蘿卜功效
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1 ：抗癌防癌
白蘿卜富含木質(zhì)素，能提高巨噬細(xì)胞吞噬細(xì)菌、異物和壞死細(xì)胞的功能，有效提高人體免疫力，從而提高防癌能力。
2 ：降血壓
日常吃些白蘿卜能幫助人體擴(kuò)張血管，提高好膽固醇含量，降低血壓。
3 ：降血脂
白蘿卜富含膳食纖維、鈣、磷、鐵、鉀、維生素C和葉酸，能軟化血管、降低血脂。
4 ：降低血糖
白蘿卜能降低血糖、膽固醇，尤其是糖尿病患者一定要多吃。
5 ：預(yù)防感冒
白蘿卜富含有機(jī)硫磺化合物，具有極強(qiáng)的殺菌力，有效對(duì)抗感冒引起的發(fā)炎、咳嗽。
香菇功效
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1 ：降脂降壓
香菇中富含香菇素，能溶解膽固醇，幫助降血脂，其中的酪氨酸、氧化酶、一些核酸物質(zhì)，又能幫助降壓，從而預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化、肝硬化等疾病。
2 ：延緩衰老
香菇中的水提取物能幫助清除人體內(nèi)過氧化氫和自由基，經(jīng)常食用香菇，有效延緩衰老。
3 ：提高免疫力
香菇中富含多糖能促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生，提高其活性，增強(qiáng)人體免疫力，還能治療慢性肝炎。
此外香菇還能補(bǔ)充維生素D的食物，幫助人體對(duì)鈣的吸收，預(yù)防佝僂病、骨質(zhì)疏松。
4 ：預(yù)防皮膚炎癥
香菇富含維生素B群，有助于改善溢脂性皮炎，因此有皮膚病的朋友，吃些香菇能幫助抵抗肌膚炎癥。
5 ：抗癌抗腫瘤
香菇菌蓋含有核糖核酸，具有抗癌防癌功效，此外香菇中的β-葡糖糖苷酶，也能明顯增強(qiáng)人體抗癌的能力。
6 ：營養(yǎng)均衡全面
香菇被稱為“植物肉”，除了富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、脂肪、碳水化合物外，還含有豐富的微量元素、維生素D、維生素E及多種氨基酸。
每天吃25g鮮香菇就能輕松滿足一天的維生素需求，每天100到200g干香菇就能維持人體營養(yǎng)均衡。
白蘿卜燉香菇好得不得了
趕緊做給家人吃！
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