簡介
夏天，人出汗較多，胃酸少了，所以會降低食欲，不愛吃飯。適當吃些酸辣味的，很開胃，而且食醋具有一定的殺菌抑菌作用
食材
主料
娃娃菜350g
輔料
油
適量
鹽
適量
蠔油
適量
陳醋
適量
白糖
適量
生抽
適量
大蒜
2瓣
干辣椒
8個
步驟
1.備好食材
2.把娃娃菜洗干凈后橫向從中間切開，梗的部分再豎著從中間切開
3.蒜切粒
4.熱油鍋下蒜和辣椒煸香
5.加入菜梗的部分翻炒
6.菜梗5分熟時加入葉子部分炒軟
7.用陳醋，生抽，鹽，白糖，蠔油調成汁
8.加入鍋中拌勻就可以了
9.裝盤
小貼士
喜歡吃辣的可以把辣椒切開來。
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