記得之前上班的時(shí)候，幾乎每天早上我都是在外面買一個(gè)煎餅果子，再加一杯稀飯或者一杯豆?jié){，早餐都是這么簡(jiǎn)單搞定的。
而有意思的是，幾乎公司的女同胞早餐吃得都是煎餅果子。
還記得那個(gè)同事說(shuō)過，對(duì)于煎餅果子的熱愛那真是說(shuō)不清道不明的，卻也是執(zhí)著而熱烈的。幾天不吃上一口便想得慌，似乎害了那種叫做相思的病。
其實(shí)女人就是如此地簡(jiǎn)單，愛憎分明。喜歡就是喜歡，不需要理由，就是這么地一根筋……
原料：黃豆面粉，綠豆面粉，蕎麥面粉，玉米面粉，小麥面粉，生菜，土豆，小蔥，海天辣味黃豆醬，油條，雞蛋。
1、所用原料，外加俺家丫頭搶著上鏡的小胖手，最重要的油條忘記拍了。
2、土豆去皮洗凈切絲再次過水洗去淀粉，按自己的口味炒熟。
3、所有面粉混合，加適量水?dāng)嚢璩珊隣睢３矶纫悦婧温涞暮圹E3秒左右便可消失為宜。
4、開小火，鍋里滴幾滴油，用生姜抹開。
5、倒入適量面糊，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋使面糊攤開成圓形。
6、磕入一顆雞蛋，打散，抹開。
7、待蛋液凝固后進(jìn)行翻面。
8、小火煎約半分鐘給煎餅上涂抹一層黃豆醬。
9、撒適量蔥花，在一邊放上一些土豆絲。
10、洗凈并瀝干的生菜放在餅上，并放上一根油條。
11、沿放菜的一邊卷起。
12、放入盤中即可上桌開吃啦！
配一碗皮蛋瘦肉粥，來(lái)兩個(gè)獼猴桃，美好的周末從早餐開始啦！
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