用料
面粉適量
玉米面適量
油條一根
雞蛋一個
香腸適量
芝麻適量
蔥花適量
蒜蓉醬適量
腐乳適量
辣醬適量
豆瓣醬適量
煎餅果子的做法
準(zhǔn)備材料，面粉和玉米面按比例5：1調(diào)成面糊備用，各種醬料準(zhǔn)備齊全（如果有的醬料比較稠，可以適當(dāng)加水調(diào)試）
香腸切片，然后用油煎一下，煎到差不多是，撒上適量的孜然粉，味道更佳！
鍋中倒入適量的油，小火倒入面糊，搖動平底鍋使其成一個面餅。然后翻面，在背面打上雞蛋，用鏟子弄平后反面。
翻面后開到中火，讓下面的雞蛋充分煎熟。然后依次刷上四種醬料。
撒上芝麻，然后放上油條和香腸，最后撒上一些蔥花，關(guān)火，我們的煎餅果子就可以出鍋啦！
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