1.“貼秋膘”不等于秋補(bǔ)
古時(shí)人們?cè)诮?jīng)歷過(guò)高溫濕熱、食欲不振的“苦夏”之后，多在立秋之時(shí)“以肉貼膘”，為秋收農(nóng)忙打下身體基礎(chǔ)。
而現(xiàn)代人早已過(guò)了普遍溫飽不足、農(nóng)耕體力消耗大的時(shí)代，飲食上往往營(yíng)養(yǎng)足、口味精，主食、肉蛋及油脂的攝入量早已超出日常需求，少運(yùn)動(dòng)、少勞作，體力消耗小也日益普遍。此時(shí)再以“貼秋膘”為由敞開(kāi)肚皮大吃大喝，輕則導(dǎo)致胃腸道功能紊亂，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等消化不良癥狀，重則誘發(fā)心腦血管疾病的急性發(fā)作，危及生命。
2.“補(bǔ)陰”才是重點(diǎn)
《黃帝內(nèi)經(jīng)》中早有“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰”的說(shuō)法。立秋過(guò)后，天地間陽(yáng)氣漸收，養(yǎng)生強(qiáng)調(diào)順應(yīng)天時(shí)，滋潤(rùn)和護(hù)藏五臟陰精，保養(yǎng)人體之正氣，以抵御秋季易發(fā)的常見(jiàn)病。
秋天最大的特點(diǎn)是“燥”，燥最傷肺陰，清補(bǔ)肺陰可減輕口唇干裂、喉鼻干癢和咳嗽等不適，避免季節(jié)更替肺氣受損以致感受“時(shí)毒瘟疫”之苦；平補(bǔ)胃陰可減輕脾胃燥熱太盛所致的口干煩渴、胃脹、沒(méi)有食欲、大便干結(jié)；潤(rùn)補(bǔ)肝腎之陰則可消減手足心熱、心煩失眠、小便短赤等下焦燥熱的癥狀。因此，秋季養(yǎng)生重在“補(bǔ)陰”。
3.中醫(yī)補(bǔ)陰四法
用藥物補(bǔ)陰需由中醫(yī)師辨明體質(zhì)，再結(jié)合初秋“溫燥”的氣候特點(diǎn)進(jìn)行調(diào)補(bǔ)。而日常生活中，補(bǔ)陰的的方法也有很多種，我們?cè)诩揖涂梢試L試。
調(diào)作息。民間素有“晝養(yǎng)陽(yáng)，夜養(yǎng)陰”的說(shuō)法，（天下養(yǎng)生網(wǎng)）良好的睡眠可以保障心肺肝脾腎等臟器得到充分休養(yǎng)。入秋后的作息應(yīng)逐步調(diào)整為“早睡早起”的狀態(tài)。早起吸收自然界晨露滋養(yǎng)之濕(在空氣質(zhì)量適宜時(shí))，利于人體適應(yīng)入秋后的“燥氣”；早睡則可滋養(yǎng)人體陰精，對(duì)補(bǔ)陰有莫大的益處。
穴位保健操。中醫(yī)外治法調(diào)理補(bǔ)陰的方法很多，大家所熟知的睡前泡腳和按摩腳底（重點(diǎn)按摩涌泉穴）都屬于此類(lèi)。這里介紹一套睡前穴位保健操。
第一步，叩頭梳頭，雙手十指分開(kāi)，用指腹輕輕敲打頭皮2～3分鐘，然后以指代梳，從前向后梳頭1～2分鐘。
第二步，按揉安眠穴1～2分鐘（安眠穴是經(jīng)外奇穴，位于耳后凹陷處和枕骨下凹陷處的連線中點(diǎn)）。
第三步，搓揉耳廓1～2分鐘（耳朵上有很多穴位，按揉到有疼痛的地方可以多按幾下）。
第四步，按揉手腕（內(nèi)關(guān)、神門(mén)穴）和手心勞宮穴1～2分鐘。
第五步，按揉下肢三陰交、照海、涌泉等穴，每穴1～2分鐘。
第六步，以肚臍為中心，順時(shí)針摩腹3～5分鐘。
第七步，平臥放松，深長(zhǎng)呼吸，自然入睡。
柔和運(yùn)動(dòng)。打太極、練瑜伽、飯后慢走等輕緩柔和的運(yùn)動(dòng)都非常有助于放松身心、調(diào)和陰陽(yáng)。慢走時(shí)注意三步一呼、三步一吸，慢慢減緩呼吸頻率，同時(shí)每一步意守足底涌泉。
食療補(bǔ)陰。初秋時(shí)節(jié)暑未全消，飲食上除了滋陰潤(rùn)燥，還應(yīng)兼顧清熱。下面推薦幾個(gè)嶺南人常用的潤(rùn)燥養(yǎng)生方。
潤(rùn)燥糖水和靚湯
銀耳蓮子百合糖水
用料：銀耳50克，蓮子、百合各25克，枸杞10克，陳皮一小片，冰糖適量。
做法：
1. 銀耳用水浸泡約10分鐘，洗凈；
2. 蓮子、百合熱水浸泡約半小時(shí)，洗凈；
3. 將銀耳、蓮子、百合、陳皮一起下鍋，武火隔水燉約半小時(shí)，改小火慢燉3～4小時(shí)；
4. 加入枸杞，冰糖，10分鐘后保溫即可。
功用：滋陰潤(rùn)肺，生津止咳，清心除煩。
適宜人群：氣陰兩虛、且陰虛較重，久咳、干咳，咽喉干癢不爽者尤其適宜。（天下養(yǎng)生網(wǎng)）脾虛者可加半片生姜一同燉服，減少慢燉的時(shí)間，以制涼潤(rùn)之性。
茅根竹蔗水
用料：鮮茅根50克，無(wú)花果3顆，鮮竹蔗500克，帶皮馬蹄500克，胡蘿卜1根。
做法：
1. 把所有材料洗凈，竹蔗砍成小段，對(duì)半剖開(kāi)，馬蹄切去頭和底部，胡蘿卜切成大塊；
2. 把所有材料放進(jìn)鍋里，放清水2500毫升；
3. 大火燒開(kāi)15分鐘后，轉(zhuǎn)小火再煮30分鐘即可熄火；
4. 撈出湯渣，湯水可以放到冰箱里冷藏，喝時(shí)應(yīng)再次加熱至沸，放涼再飲。
功用：清熱涼血、生津利尿。
適宜人群：濕熱內(nèi)郁、平素?zé)熅撇患烧哂绕溥m宜。脾虛(寒)、氣陰兩虛者及孕婦慎飲。
太子參石斛淮山瘦肉湯
用料：豬瘦肉100克，太子參、鮮淮山藥各10克，石斛6克，生姜三片，食鹽適量。
做法：
1. 太子參、石斛、淮山(去皮)洗凈，稍浸泡；
2. 豬瘦肉洗凈，整塊改刀起花；
3. 上述湯料與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水1500毫升，（天下養(yǎng)生網(wǎng)）武火煲沸后改為文火煲約1個(gè)小時(shí)，調(diào)入適量的食鹽便可。
功用：補(bǔ)脾益胃、氣陰兩滋。
適宜人群：氣陰兩虛者尤其適宜。脾虛者可酌情減少石斛用量。（廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院脾胃病科主任醫(yī)師 佘世鋒 推拿科主治醫(yī)師 林 敏）
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