超市線上線下互融開年之爭
信息時報 2018年1月11日
2018年伊始，零售業(yè)線上線下融合的氣息愈發(fā)濃郁。一邊是傳統(tǒng)超市完善自身的網(wǎng)上商城，搶灘線上業(yè)務(wù)；一邊是互聯(lián)網(wǎng)巨頭紛紛開設(shè)實體門店，搶占線下市場份額。無論是線下到線上，還是線上到線下，在超市業(yè)態(tài)中的融合態(tài)勢都愈發(fā)強烈。有專家認為，相較而言，線上到線下會比線下到線上要容易。傳統(tǒng)超市發(fā)展網(wǎng)上商城需緊緊抓住多年積累的客群，同時可參考“盒馬”等模式。
傳統(tǒng)超市：加快“觸電”腳步搶攤線上體驗
1月8日，家樂福網(wǎng)上商城廣州站正式啟動，線上業(yè)務(wù)由全國15個城市擴展至全國18個城市。家樂福網(wǎng)上商城廣州站的上線，標志著廣州家樂福門店正式開啟全渠道O2O業(yè)務(wù)。家樂福廣州區(qū)電商經(jīng)理陳智勤向信息時報記者介紹，家樂福線下實體店的主要客戶群平均年齡在30~50歲為主，希望結(jié)合線上的購物方式，吸引更多的年輕群體。家樂福在開通網(wǎng)上商城的同時，也和美團外賣、餓了么、百度外賣三家外賣平臺進行配送的合作。
事實上，傳統(tǒng)超市發(fā)力線上早已不是新鮮事。大潤發(fā)投資的B2C電子商務(wù)網(wǎng)站飛牛網(wǎng)上線，隨后以飛牛網(wǎng)為基礎(chǔ)建立了B2B平臺大潤發(fā)e路發(fā)；沃爾瑪在推出O2O服務(wù)平臺“速購”，增持了京東股份著力京東到家；華潤萬家上線購物網(wǎng)站“e萬家”，同時華潤集團2016年年底推出綜合電商平臺及基于互聯(lián)網(wǎng)的移動生活服務(wù)平臺“華潤通”等。
“每一種業(yè)態(tài)都存在發(fā)展的空間，以前討論哪一種業(yè)態(tài)更好，而現(xiàn)在更加注重品牌及其價值。在一個強有力品牌之下，我們可以擁有不同的業(yè)態(tài)，資源共享并且優(yōu)勢互補?！奔覙犯Ｖ袊鴧^(qū)總裁唐嘉年說。
電商巨頭：爭開生鮮超市搶占線下份額
隨著線上線下融合趨勢加速，互聯(lián)網(wǎng)巨頭正在加快線下拓展的步伐。在京東入股永輝超市、阿里再度巨資入股高鑫零售、騰訊牽手永輝超市后，京東和阿里在商超新零售領(lǐng)域又有新動作。1月4日，京東打造的首家線下生鮮超市“7FRESH”亦莊大族廣場店正式開業(yè)迎客。FRESH大族廣場店總面積超過4000平米，陳列著包括水果蔬菜、海鮮河鮮、各種肉類、面包點心、進口食品等各種品類的新鮮商品。FRESH店內(nèi)還專門為部分水果配備了“魔鏡”系統(tǒng)。消費者拿起帶有二維碼標識的水果,“魔鏡”便可自動掃描感應(yīng),將水果的原產(chǎn)地、甜度、溯源等信息展示在鏡面上，能讓消費者直觀地了解到不同水果之間的差別,從而更有針對性地購買。
京東方面表示，未來3至5年將在全國鋪設(shè)超過1000家門店。而在1月3日，阿里旗下的生鮮超市“盒馬鮮生”宣布，2018年要在北京開設(shè)30家門店，此前，“盒馬鮮生”已經(jīng)在全國7個城市開出了25家門店。這也就意味著，電商巨頭將進一步深入線下，搶占線下份額。
業(yè)內(nèi)專家分析認為,純電商發(fā)展遇到瓶頸而紛紛掉頭轉(zhuǎn)向線下，意味著零售業(yè)新一輪的搏殺已經(jīng)開始，如何進行線上和線下融合，實現(xiàn)雙線良性互動，將是決定最后誰能勝出的關(guān)鍵。
線上線下融合≠“門店+App”簡單模式
在線上線下融合加速的同時，各企業(yè)之間的競爭也隨之加劇。到底是“互聯(lián)網(wǎng)巨頭款”超市更吃香，還是“傳統(tǒng)經(jīng)典款”超市更給力？廣東財經(jīng)大學(xué)流通經(jīng)濟研究所所長王先慶表示，線下的門店怎么往線上走，這個模式還不是很清晰，反而線上往線下走的，效果都比較好。因為電商平臺已經(jīng)有了完整的物流配套設(shè)施，而傳統(tǒng)超市涉足電商仍是處于一種起步階段，所以在短時間內(nèi)新零售式的超市會更為吃香。就傳統(tǒng)超市搭建的網(wǎng)上商城而言，還有很長一段路要走。
既然如此，傳統(tǒng)超市的網(wǎng)上商城，又有何競爭優(yōu)勢？廣東流通業(yè)商會執(zhí)行會長黃文杰表示，傳統(tǒng)超市經(jīng)營網(wǎng)上商城，最大的優(yōu)勢在于實體零售經(jīng)營了這么多年，擁有一定的穩(wěn)定客群，用網(wǎng)上商城的形式為老客戶提供更細致更全面的服務(wù)，也為其未來的發(fā)展打下了更好的基礎(chǔ)。在這種基礎(chǔ)建立起來后，再去做延伸推廣，這種發(fā)展模式會比較靠譜。這也就意味著，傳統(tǒng)超市網(wǎng)上商城的發(fā)展，必須緊抓老客戶。“這就好比付費制會員，在消費者付費成為會員后，企業(yè)能滿足會員的要求，就能滿足企業(yè)的生存空間?！秉S文杰說。
上海尚益咨詢總經(jīng)理胡春才則認為，大賣場后續(xù)要發(fā)力，還需參考“盒馬”模式，而不是“門店+App”的簡單模式?！昂旭R”模式優(yōu)點是線上能帶來額外的20%~30%的客流，這對大賣場來說是很好的補充，此外“盒馬”對于淘寶、天貓等大型電商平臺的依賴度不高，是相對獨立的。信息時報記者陳雅菲
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